Cómo cocinar y camarón Grill
Junto con los perros calientes, hamburguesas y carne, camarón es uno de los alimentos más populares a la parrilla. Asar a la parrilla de camarones es bastante simple y toma sólo unos minutos. Sin embargo, es importante preparar adecuadamente su camarón a la parrilla por pelado y eliminación del intestino ellos. Debido camarones son tan estrechas, que también es importante para enhebrar cada camarón en un pincho para evitar que caigan a través de la rejilla. Por último, la temperatura de cocción correcta y el tiempo son tanto vital para asegurar que sus camarones estén bien cocidos, pero no secos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo de cocina
- Dos puntas-pinchos
- Mantequilla sin sal
De pelado y eliminación del intestino
Agarre la parte de la carcasa justo por encima de la cola de la parte superior de su camarón, a continuación, tirar de la cáscara de distancia de la cola para separar la cáscara de la cola.
Pelar la cáscara de la parte superior de su camarón y las piernas fuera de la parte inferior.
Video: Camarones al Carbon - Grilled Shrimp
Video: Receta de camarones gigantes con limón y orégano. Receta de camarones / Comida al grill
Haga un corte poco profundo a lo largo de la parte superior de camarones con un cuchillo afilado para exponer la vena, y luego tirar de la vena con los dedos.
Cocina
Prepare la parrilla para fuego medio directo (350 y 450 grados F), por lo que los camarones se van a cocinar directamente sobre la llama de la parrilla en lugar de a un lado de la fuente de calor. Si está utilizando una parrilla de carbón, el carbón se extendió uniformemente a través de la parrilla de carbón.
Inserte los pinchos de dos puntas a través de su camarón. pinchos de dos puntas reducen la posibilidad de que el camarón caer a través de las rejillas de la parrilla, y también tienen su camarón constante cuando se enciende, manteniendo que gire.
Coloque un lado de los camarones a la parrilla, directamente sobre el fuego medio, luego dejar que los camarones cocinar otras dos o tres minuto.
Da la vuelta al camarón de manera que el lado opuesto se apoya en la parrilla, y cocinar los camarones un período adicional de dos a tres minutos.
Video: brochetas de camaron ala parrilla
Retire los camarones a la parrilla y ligeramente hilvanar ambos lados de los camarones con fundido, mantequilla sin sal.