Cómo hacer fácil olla de barro pollo y albóndigas
noches de invierno son mejores con sienten buenas sopas calientes. La olla de barro es mi mejor amiga durante los largos meses de invierno.
Contenido
Cosas que necesitará
- 6 muslos de pollo sin hueso
- 2 latas de caldo de pollo libre de sodio
- 1 lata de crema de sopa de pollo, bajo en sodio
- 1 pequeña cebolla picada
- 2 patatas grandes panadero, en cubos
- 10 a 20 zanahorias orgánicas
- 1 tallo de apio picado
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1/2 cucharadita de romero
- 1/2 cucharadita de tomillo
- Sal (preferiblemente sal marina) y pimienta (recién molida es mejor) al gusto
- 1 tubo de galletas refrigerador (Pillsbury galletas de mantequilla son mis favoritos).
- 1 olla de barro de 5 galones
Video: Pollo a la cazuela con pimientos
Ponga todos los ingredientes en la olla de barro y cubrir con 2 latas de agua.
Video: POLLO A LA OLLA EXPRESS EN 25 MINUTOS (BAJO EN CALORÍAS)
Cocine a fuego alto durante 5 horas o todo el día si se realiza temprano en la mañana antes de ir al trabajo, escuela, iglesia, etc.
Durante la última hora de cocción retirar y cortar las grandes piezas de pollo en trozos de tamaño de bocado. Entonces la parte superior sopa con galletas y reducir el calor a baja. galletas cocinar por media hora antes de servir. Galletas deben ser suaves, pero no pastosa.
Sirva la sopa caliente de pollo y albóndigas con una ensalada fresca o solo para una gran comida caliente en una noche fría. Las sobras se pueden congelar.