Cómo cocer al horno las albóndigas en el horno
recetas de la albóndiga varían de acuerdo a los gustos personales. Por lo general, incluyen ingredientes como pan rallado, huevos y especias. Una vez que se prepara y albóndigas de rollo, puede vapor, freír o cocer al horno - pero albóndigas de cocción impide que se agregue cualquier grasa o sin grasa adicional. Después se hornea albóndigas caseras, los tiran en la salsa de espaguetis, crear un sándwich de albóndigas o servir como aperitivos.
Contenido
Cosas que necesitará
- Bandejas para hornear
- Papel de aluminio
- aerosol antiadherente
- 3 lbs. Carne molida
- 1 1/2 tazas de pan rallado
- Puede crema de champiñones
- 3 huevos ligeramente batidos
- 1/4 de taza de queso parmesano
- cuenco
- termómetro de carne
Video: Cómo preparar unas albóndigas caseras (horno o sartén)
Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Línea dos hojas para hornear con papel de aluminio. Rociar el papel con aerosol antiadherente.
Video: Cómo preparar albóndigas de carne al horno
Combinar 3 lbs. de carne picada, 1 1/2 tazas de pan rallado, una lata de crema de champiñones, tres huevos ligeramente batidos y 1/4 taza de queso parmesano rallado en un tazón. Mezclar bien los ingredientes.
Dar forma a la mezcla de carne en bolas que son de 1 a 1 1/2 pulgadas de diámetro. Colocar las albóndigas formadas en la bandeja del horno.
Hornear las albóndigas en el horno durante 30 minutos o hasta que la temperatura interna alcanza 160 grados Fahrenheit. Coloque un termómetro de carne limpia en el centro de uno o dos albóndigas para verificar esta temperatura.
Retire las albóndigas y utilizarlos inmediatamente, mientras aún están calientes.
Consejos advertencias
- Congelar los sobrantes albóndigas al permitir que se enfríen por completo en la bandeja del horno. Coloque la bandeja del horno en el congelador durante una o dos horas, y luego colocar las albóndigas congeladas en bolsas de congelación. Quitar el aire de las bolsas de congelación y los sella herméticamente.
- Lávese las manos después de manipular las albóndigas primas para prevenir la propagación de bacterias dañinas.
- No deje las albóndigas expuestos a temperatura ambiente por más de dos horas porque esto promoverá el crecimiento bacteriano.