¿Por aguacates Obtener fibroso y duro
Los aguacates son una piel dura, fruta en forma de pera con una textura crujiente y un sutil sabor cremoso. Sin embargo, la búsqueda de una madura en su tienda local o mercado agrícola puede ser difícil, ya que la textura y el color de la piel pueden variar mucho. Permitiendo un aguacate inmadura para madurar aún más después de la compra puede asegurar que no es ni duro ni fibroso.
Contenido
- Historia
- Video: coco
- Variedades
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- Madurez
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Historia
Video: Coco
Los aguacates se cultivaron inicialmente en Puebala, México, hace unos 12.000 años, y parecían algo diferentes de los aguacates comunes de hoy en día. Originalmente eran más pequeños, a la mitad del tamaño de muchas variedades encuentra hoy en día, con una piel de color negruzco y una semilla mucho más grande por dentro. Eran conocidos como criollos y todavía se pueden encontrar hoy en día. Criollos también tienden a ser más difícil y más fibrosa que las especies híbridas más fácilmente disponibles.
variedades
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Los aguacates se originan en tres principales mexicana variedades-, de Guatemala, y de las Indias Occidentales, aunque muchas de las frutas son un híbrido de esos. Una diferencia es la capacidad de la fruta para tolerar temperaturas, con México y Guatemala capaz de manejar temperaturas más frescas y de las Indias Occidentales en crecimiento mejor en climas más cálidos. razas mexicanas tienden a ser más pequeño, con, pieles lisas finas y una piel verde. descendientes de Guatemala tienen una piel más gruesa, similar a la corteza de los árboles, y tienden a tener un aspecto negro o morado. West Indian están más cerca de México, con una piel lisa y brillante que es más grueso, pero también verde. aguacates Haas son un tipo particular de origen guatemalteco y con mucho el más comunes que se venden en los supermercados. Debido a su linaje de Guatemala también son propensos a ser más difícil y más fibroso en la textura si se come demasiado pronto.
Madurez
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La madurez de un aguacate también puede afectar la manera dura o fibrosa que es. A juzgar una madurez aguacates puede ser un reto sin saber acerca de las variedades y de las condiciones de cultivo. Los aguacates no maduran hasta que se toman de un árbol y pasan varios días a temperatura ambiente. aguacates sin madurar de diversas variedades pueden parecer duro y son propensos a tener una textura mucho más fibroso. Al elegir una en la tienda, más claro será el color y más suave la piel del aguacate es, cuanto más maduro es. Ciertas variedades también pueden tener una etiqueta de madurez o etiqueta pegada a ayudar a los clientes en la localización de las mejores opciones. Esto asegurará una textura más rica suave. Un aguacate maduro se puede conservar varios días más por refrigeración y sirvió una vez, la adición de una pequeña cantidad de jugo de limón preservará el color amarillento.