¿Qué hacer con fresas congeladas
fresas dulces y jugosas empacar una gran cantidad de bondad antioxidante en un paquete pequeño y sabroso. Si bien las fresas recién cortadas son más altos en nutrición, los congelados son al menos tan rica en nutrientes como productos frescos comprados en la tienda almacenado en el refrigerador, según un estudio de 2013 en la Universidad de Georgia de Ciencias Agrícolas y Ambientales. Ya sea que compre fresas congeladas o se congelen usted mismo, puede descongelar y usarlos en cualquier receta que requiera para las fresas, o utilizarlos congelada como punto de partida o el toque final para muchas bebidas, postres y ensaladas.
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fresas congeladas eliminan la necesidad de cubitos de hielo en batidos de fresa y granizados. Una taza de fresas enteras congeladas añade sólo 50 calorías a su batido de desayuno, y proporciona la ingesta recomendada de un día completo de vitamina C. Las fresas añadir manganeso, fibra, yodo, ácido fólico, magnesio, cobre y potasio a su bebida. Girar en una licuadora con los plátanos, el jugo de naranja y otras bayas de un granizado llenos de vitaminas, o mezclarlas con un poco de leche para un batido de fresa saludable.
fresas congeladas no se aplastan y una contusión tan fácilmente como las bayas frescas, por lo que es más fácil de cortar rodajas incluso para adornar ensaladas y postres. Coloque las rodajas en una roseta o starburst en la parte superior de una torta o pastel, o esparcirá sobre porciones individuales de una ensalada verde. Si usted monta la ensalada de 20 a 30 minutos antes de servir, se descongelan las rodajas de fresa, pero todavía frío cuando la ensalada llega a la mesa.
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bayas congeladas son una alternativa sabrosa de jarabe de fresa en bebidas mezcladas congeladas. Picar las bayas congeladas y añadirlas a una licuadora con ron, tequila o otros licores para hacer margaritas de fresa congeladas, mojitos, daiquiris o piñas. Trate de usar las fresas congeladas en las recetas de sangría o flotar en un bol de ponche limonada.
Video: Las fresas congeladas
Los investigadores encontraron UGA frutas frescas pierden una cantidad significativa de nutrientes cuando se almacena en el refrigerador durante varios días. Congelar las fresas es una de las mejores maneras de preservar los nutrientes y sabores si se obtiene una buena cosecha o encontrar una buena oferta en el mercado. Basta con lavar las fresas, pat secar, casco, entonces congelarlos en una bandeja de horno en una sola capa. Una vez que están congelados, transferirlos a volver a sellar bolsas de congelación y guardarlos en el congelador hasta que las necesite.
