Cómo hacer Brownies De una mezcla de torta

Nada es mejor que el delicioso sabor de brownies caseros y clásicos. Esto es un no-no y fácil receta que viene junto con tanta rapidez. ¿El truco? Estos bizcochos de chocolate ricos, densos y muy húmedos se hacen usando una mezcla de torta. Se decadentemente llenos de chocolate triple, con sabor a café expreso y por tachonado con nueces, también. Nunca se imaginaría que están hechos con una mezcla de torta! También se puede jugar con la receta mediante la adición de diferentes aromas para hacerlos así como le gusta comer sus bizcochos de chocolate.


(Imagen: Thalia Ho)

Cosas que necesitará

  • la mezcla para pastel de chocolate comprados en la tienda
  • glaseado o preenvasados glaseado de crema de mantequilla hecha en casa
  • 9 onzas (25 gramos) holandés polvo de cacao procesado
  • 1/2 de cucharadita finamente espresso suelo polvo, opcional
  • sal marina 1/4 cucharadita
  • 6.3 onzas (180 gramos) de mantequilla sin sal, cubicado
  • 3,5 onzas (100 gramos) de chocolate agridulce oscuro, finamente picado
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 huevos medianos
  • 5.3 onzas (150 mililitros) de leche entera
  • 1,8 oz (50 mililitros) aceite vegetal
  • 2.6 onzas (75 gramos) de nueces tostadas (u otra tuerca de elección: pacanas, avellanas, pistachos, macadamias o almendras), más o menos picado
  • 3,5 onzas (100 gramos) virutas de chocolate oscuro o trozos, opcional
  • 1 taza adiciones adicionales, opcionales (guindas secos, arándanos, frambuesas, arándanos, fresas, chocolate blanco, malvaviscos, aplastado Oreos y de la galleta o mantequilla de maní)

Paso 1: precalentar el horno

Precalentar el horno a 325 grados Fahrenheit (160 grados Celsius). Engrase una de 8 pulgadas (20 centímetros) cuadrado para hornear pan. Cubrir la bandeja con papel de horno y dejar que el pergamino sobresalga ligeramente los lados.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 2: Batir los ingredientes secos

En un recipiente de tamaño mediano, mezcle la mezcla de torta de chocolate, polvo de cacao, polvo de café espresso y sal. Ajuste el cuenco a un lado.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 3: Brown la mantequilla y agregar el chocolate.

En una cacerola de tamaño medio se distribuyen en medio-alto calor, calentar la mantequilla, revolviendo con frecuencia hasta que se funde y oro. La mantequilla comenzará a espuma, pero va a disminuir a medida que continúa para cocinar. Continuar calentando, girando la sartén de vez en cuando, pero no se agita, hasta que la mantequilla es de color marrón y de nuez en el aroma. Algunos trozos marrones deben haberse formado por el fondo de la cacerola. Retire la cacerola del fuego y verter la mantequilla en un recipiente grande.

Añadir el chocolate negro finamente picado a la mantequilla y se deja reposar durante 1 minuto para aclimatarse y ligeramente derretir el chocolate. Luego, utilizando una espátula de goma, agitar los trozos de chocolate en la mantequilla hasta que la mezcla se funde y suave.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 4: Añadir la vainilla y los huevos

Añadir en el extracto de vainilla y mezclar hasta que quede suave. Luego, utilizando un batidor de globo, bata en los huevos, uno a la vez, hasta que la mezcla es gruesa y brillante.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 5: Doble por los ingredientes secos

Video: BROWNIE de CHOCOLATE (rápido y muy fácil!)

En dos adiciones separadas, doblar los ingredientes secos en la mezcla de chocolate hasta que se acaba de incorporarse.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 6: Batir en los ingredientes líquidos

Una vez se han añadido todos los ingredientes secos, bata en la leche, seguido por el aceite, hasta que la mezcla es suave.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 7: Doble por los frutos secos y Pedazos del chocolate

Video: Preparado de Brownie de Chocolate al Estilo Betty Crocker

Veces en las nueces, trozos de chocolate y adiciones de elección (si se utiliza), hasta que todo se distribuye uniformemente por toda la masa.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 8: Bake

Verter la mezcla en el molde para hornear preparada y se extendió hasta la parte superior. Hornear durante 25 a 30 minutos, o hasta que esté firme en los bordes pero el centro es todavía ligeramente suave. Deje enfriar el brownie en el molde durante 15 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Propina

  • El brownie está listo cuando un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas adjuntos.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 9: Helada

Cuando el brownie se haya enfriado por completo, utilice una espátula del desplazamiento de difundir el glaseado preenvasado o hecha en casa sobre la parte superior del brownie. Entonces, para que sea más fácil de cortar, enfriar el brownie en el refrigerador durante 20 minutos para endurecer ligeramente antes de usar un cuchillo afilado para cortar en cuadrados de tamaño deseado.

(Imagen: Thalia Ho)

Paso 10: Servir y tienda

Servir los brownies a temperatura ambiente, o fuera de la nevera, ligeramente enfriados. Ellos son mejor servidos con un vaso de leche o una taza de café fuerte.

Los brownies se comen mejor fresco en el día de hacer pero se mantendrá durante hasta 3 días sellados en un recipiente hermético almacenado a temperatura ambiente, o hasta 4 días en el refrigerador.

(Imagen: Thalia Ho)
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