Cómo utilizar una olla de cocción lenta de pechugas de pollo con crema de sopa de pollo

ingredientes

• 1 libra de pollo sin piel sin hueso del pecho
• 1 cebolla grande, cortado en dados
• 2 zanahorias, en cubitos
• 1 tallo de apio, picado
• almidón de maíz 1 cucharada
• 1/2 cucharadita de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1/2 taza mitad y media
• sal kosher, al gusto

Direcciones

• Coloque la olla de cocción lenta en la superficie de la cocina y conectarlo a un enchufe eléctrico.

  Ponga el pollo en la base de la olla de cocción de la olla de cocción lenta.

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  Añadir la cebolla, la zanahoria, el apio, la albahaca, el orégano, la maicena y el caldo de pollo a la olla de cocción lenta.

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  Asegúrese de que el pollo y las verduras están sumergidos en el caldo de pollo- añadir más caldo de pollo si es necesario.

  Cubrir la olla de cocción lenta con la tapa de vidrio y cocinar durante aproximadamente 5 a 7 horas en el ajuste medio.

  Al final del tiempo de cocción, se agita en el medio-y-media. Rectificar de sal y servir con arroz blanco o una ensalada mixta.

Consejos y Variaciones

• variaciones

• Mezclar las zanahorias y cebollas con el caldo de pollo antes de cocinar para una textura más suave.
• Cerca del final del tiempo de cocción, retirar y triturar el pollo con un tenedor y un cuchillo, es volver a la olla, poner la tapa de nuevo y dejar cocer durante 20 minutos, por lo que el pollo puede absorber la salsa de crema.
• Puede sustituir pechuga de pollo con muslos de pollo sin hueso, sin piel.

Consejos

• Mezclar en una cucharada adicional de almidón de maíz y el agua fría si desea espesar la sopa. Adición de patatas en dados también espesa la sopa. Para una sopa ligera, se puede añadir los champiñones a los ingredientes o verter más agua.
• Se puede cocinar la pechuga de pollo con crema de sopa de pollo en un nivel bajo durante 10 a 12 horas o un ajuste alto durante 3 a 4 horas.
• Para una receta rápida vierta 2 latas de crema de sopa de pollo en la pechuga de pollo de Campbell y cocinar durante 4 a 6 horas en un ajuste medio.

advertencias

• No abra la tapa de la olla lenta mientras se está cocinando. Esto afectará el tiempo de cocción y la sopa perderá humedad.

  La olla de cocción lenta se calienta durante la cocción, por lo que no toque.