Cómo hacer que la carne de vaca y de masa hervida del guisado
Guisos siempre que aparezca maravillosos recuerdos de comidas reconfortantes, preparadas en casa durante el invierno. Este fácil de hacer que la carne de vacuno y estofado de bola de masa es rico con los sabores de las verduras cocidas lentamente, y produce una carne húmeda y blanda combinada con deliciosas albóndigas. Como la mayoría de los guisos, el esfuerzo principal es en la preparación de los ingredientes, que tarda alrededor de quince minutos. Simplemente combine todos los ingredientes y se deja hervir para crear un guiso sabroso y reconfortante que todos puedan disfrutar.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1/4 taza de harina
- 1 1/2 lbs. carne de estofado de carne
- 1/4 taza de mantequilla
- 2 dientes de ajo picado
- 1 taza de cebolla picada
- 2 tazas de agua
- sal 1 cucharadita
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de perejil picado
- 2 tazas de papas en cubitos
- 1 taza de apio, finamente picado
- 1 1/2 taza en cubos zanahorias
- 1/2 taza de pimiento verde, finamente picado
- 1 taza de picado setas
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
- 1 1/2 taza de mezcla de bizcocho horneado
En un tazón grande, mezcle la carne de guisar con la harina hasta que la carne esté bien cubierta.
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En una sartén grande, el calor 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto. Añadir la carne de ternera recubierto y cocinar hasta que todos los lados estén dorados uniformemente. Retirar la carne de la sartén y reservar.
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Añadir la cebolla y el ajo a la misma sartén y cocine hasta que se ablanden. Añadir la carne a la sartén, junto con el agua, sal, pimienta y perejil. Tapar y luego reducir el fuego a bajo. Se deja hervir durante una hora, revolviendo de vez en cuando y añadiendo más agua si es necesario.
Agregue las papas, el apio, la zanahoria y el pimiento verde. Tapar y continuar la cocción durante otros 15 minutos. A continuación, añadir los champiñones picados.
Mezclar la mezcla de galletas, la leche y la mantequilla derretida en un tazón, justo hasta que todos se mezcla y se combinan juntos. La caída de la masa una cucharada a la vez en el guisado. Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos. Luego cubra la sartén y cocinar por 10 minutos más hasta que las albóndigas se cocinan hasta el final.