Cómo asar cebollas
cebollas asadas tienen un sabor rico y complejo que es útil en una variedad de platos. Se puede servir cebollas asadas sobre hamburguesas o bratwurst- junto con el pollo asado, carne de res o TURQUIA- sobre puré de patatas y salsa o mezclada con verduras salteadas. Asar las cebollas es una buena manera de utilizarlos para arriba si usted tiene más de lo que sabe qué hacer con el, pero siempre utilizar las cebollas firme, jugosa para obtener mejores resultados.
Cosas que necesitará
- Plato de hornear
- El aceite de oliva o mantequilla
- cebollas enteras, cualquier variedad
- hierbas frescas o secas
- tazón para mezclar
- sal
- Pimienta negro
- especias
- Plato
- CCrea agria
- vinagre de vino balsámico o rojo
- Cuchillo
Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.
Coloque una capa de cebolla perla pelados en un plato de hornear y mezcle con suficiente aceite de oliva o mantequilla derretida para recubrir ligeramente. Puede usar cebollas grandes en cuartos en lugar de las cebollas perla.
Espolvorear la cebolla con hierbas frescas o secas. Tomillo, perejil, orégano, albahaca y romero irían bien con las cebollas. Pruebe con una mezcla de romero y tomillo, o perejil y albahaca.
Ase las cebollas hasta que estén ligeramente dorados, ellos revolviendo cada cinco a 10 minutos para evitar la quema o se pegue.
Permitir que las cebollas se enfríen a temperatura ambiente durante aproximadamente cinco minutos antes de servir.
Precalentar el horno a 400 grados F.
Coloque su totalidad o reducido a la mitad cebollas grandes en un tazón, sin pelar. El resultado de asar las cebollas cortadas a la mitad es similar a las cebollas enteras, pero la parte cortada se doran ligeramente.
Video: Cebollas Asadas
Rocíe aceite de oliva o mantequilla derretida sobre la cebolla y luego añadir una pizca de sal y pimienta. También puede agregar el pimentón, el ajo en polvo y otras especias que le guste. Pruebe una mezcla de chile en polvo y pimentón para dar las cebollas algún bombo.
Video: Cebollas Asadas / Cebollas al Carbón / Cebollas a la Parrilla ‼️
Video: Cebollitas Cambray Asadas / Grilled Baby Onions / Pearl Onions
Mezcle la cebolla en el cuenco hasta que se recubren con el aceite y especias.
Coloque la cebolla directamente en el rack horno si utilizó las cebollas partidas en dos en vez de cebollas enteras, coloque los lados cortados hacia abajo.
Asar las cebollas hasta que un cuchillo asomó a través de la piel se desliza fácilmente a través de la carne cebolla, que debe requerir alrededor de 30 minutos. Si ha utilizado las cebollas partidas por la mitad, también se puede verificar la cocción mediante la búsqueda de un marrón de oro en los lados del corte.
Retire las cebollas del horno y colocarlas en un plato para enfriar durante unos cinco minutos.
Cortar la cebolla por la mitad para exponer la carne asada por debajo de las pieles de cebolla. Servir inmediatamente. Para más sabor, arriba las cebollas con crema agria o balsámico llovizna o vinagre de vino tinto sobre la parte superior.
Precalentar el horno a 375 grados F.
grandes Pelar las cebollas, cortarlas en rodajas en 1 anillos / 4 pulgadas y se separan las capas con la mano.
Coloque las rodajas de cebolla en una sola capa sobre una bandeja de hornear y les mezcle con mantequilla o aceite de oliva. También puede rociar las rodajas con hierbas o especias. Trate de sal, pimienta y pimentón para llevar a cabo su dulzura.
Tostar las rebanadas de cebolla en el plato para hornear hasta que empiecen a dorarse y luego eliminarlos enfriar durante unos minutos. A medida que se enfrían, se puede añadir vinagre de vino tinto o vinagre balsámico a la fuente de horno como adobo luz.
Servir las rodajas de cebolla como guarnición o presentarlos como un plato de acompañamiento de inmediato.
