La diferencia entre el jugo de frutas y bebidas de frutas

Compruebe las etiquetas de ingredientes de detectar una diferencia entre el zumo de frutas y bebidas de frutas. Mientras que el jugo de la fruta contiene sólo jugo puro extraído de la fruta, con sólo pequeñas cantidades de aditivos vitamínicos o, posiblemente, algunos conservantes añadidos, bebidas de frutas contienen muy pequeñas cantidades de jugo. Las bebidas de frutas comprenden principalmente agua y algún tipo de azúcar o edulcorante artificial. Las bebidas de frutas también pueden contener colorantes y saborizantes artificiales para hacerlos parecer más como el jugo real.

Debido a que las bebidas de frutas contienen azúcar añadido, por lo general contienen más calorías por porción que el zumo de fruta. Sin embargo, las bebidas de frutas con edulcorantes artificiales sin calorías en realidad tienen menos calorías que el jugo, por lo que una mejor opción para los diabéticos dietéticamente u otras personas con intolerancia al azúcar. Mientras que el jugo de fruta no contiene la fibra que comer una pieza de fruta haría, una porción de jugo de fruta cumple una porción del grupo de frutas y verduras alimento recomendado por el USDA, y materiales de muchos de los mismos nutrientes. Las bebidas de frutas contienen sólo aquellos nutrientes añadidos artificialmente por el fabricante.

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Las bebidas de frutas pueden contener 15 por ciento de jugo de fruta o menos. En su etiquetado figuran bajo el nombre de marca y beben nombre, por lo general en letra pequeña, ¿qué porcentaje de jugo sostiene la botella. etiquetas de zumos de frutas leen "100 por ciento de jugo" o algo similar. bebidas de jugo pueden ser llamados "cócteles de jugo" o "jugo" con sabor a bebidas. Al mirar los ingredientes, elementos como el jarabe de maíz, dextrosa o sacarosa indican que una bebida contiene azúcar añadido.

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Tanto las bebidas de frutas y zumos de fruta hidrato de zumo de fruta, pero también suministra los nutrientes necesarios para la dieta. bebidas de frutas bajas en calorías que contienen edulcorantes artificiales sustituto de refrescos de dieta para los espectadores de la ingesta de calorías. En las recetas, no sustituir las bebidas de frutas para jugos de frutas. Además del sabor, jugo 100 por ciento de fruta proporciona la acidez y la concentración del sabor de la fruta necesaria en salsas, adobos y productos horneados que piden jugo de frutas. El contenido de agua en las bebidas de frutas diluye el efecto y el azúcar puede alterar las propiedades químicas de la receta.