Cómo medir 2/3 de una taza
Recetas se basan en el uso de mediciones precisas, por lo que conocer cómo medir correctamente 2/3 de una taza es necesaria para lograr el resultado deseado. O si usted está en el medio de la preparación de una receta y su taza de medición 2/3 está en ninguna parte ser encontrado, es útil saber conversiones de medidas
Ingredientes secos
Ingredientes secos se miden utilizando tazas de medir, que a menudo están hechos de plástico o de metal. Los ingredientes secos incluyen harina, azúcar, nueces y trocitos de chocolate. A medir con precisión 2/3 de una taza de un ingrediente seco, llenar la taza de medición poco más, luego barrer un mango espátula u otro utensilio de cocina con un mango plana a través de la parte superior de la copa para eliminar el exceso. Para los ingredientes más gruesas como las nueces o las virutas de chocolate, sacudir el vaso medidor para resolver las piezas, a continuación, utilizar su mejor juicio para determinar si la copa es de aproximadamente completa, añadiendo o quitando piezas según sea necesario.
“pegajosos” ingredientes secos
Los ingredientes tales como melaza, miel o mantequilla de maní, mientras que los ingredientes no técnicamente secos, también se miden con tazas de medir. Al medir estos tipos de ingredientes secos "pegajosos", se puede utilizar un borde plano para nivelar la copa, o para los ingredientes más pegajosos, puede ser más fácil de globo ocular. Pon el vaso sobre una superficie plana y posicionarse con una línea de visión que esté a nivel con la parte superior de la taza de medir. Desea que el ingrediente sea aproximadamente a la altura de la parte superior.
Ingredientes secos Sustitución
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Usar una 1/3 de una taza y llenarlo dos veces si usted no tiene o no puede encontrar su taza 2/3 de medición. También puedes usar 10 cucharadas más 2 cucharaditas en un sujetador como una conversión para 2/3 de una taza.
Los ingredientes líquidos
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Los ingredientes líquidos se miden utilizando tazas de medir líquidos, que a menudo están hechos de plástico y vienen en tamaños como 4 o 8 tazas. La mayoría incluyen una marca de 2/3 de una taza. Para medir con precisión un ingrediente líquido, como agua, aceite de oliva o caldo, lentamente se vierte en una taza de medición de líquido que se encuentra en una superficie plana. Al acercarse a la línea de 2/3 de una taza, posicionarse para que esté al nivel del ojo de la marca. Debido a la tensión superficial de los líquidos, la superficie no se sienta perfectamente plana. Si se forma una menisco, que aparece como una curva delgada, continuar añadiendo poco a poco el líquido al vaso medidor hasta que la parte inferior del menisco es perfectamente a nivel con la parte inferior de la 2/3 de una taza de marcado.
Ingrediente líquido Sustitución
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En caso de necesidad, puede utilizar 10 cucharadas más 2 cucharaditas como una conversión para 2/3 de una taza, aunque una medición exacta será más difícil de lograr debido al menisco. Descansar la cuchara sobre una superficie plana y nivelada su vista con la parte superior de la cuchara para asegurarse de que el líquido no se curva demasiado bajo o sobre la parte superior de la cuchara.
Propina
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Barras de mantequilla normalmente vienen empaquetados con marcas que muestran cucharadas. Una barra de mantequilla equivale a 8 cucharadas. Si necesita 2/3 de taza de mantequilla, el uso conjunto 1 barra de mantequilla, más aproximadamente 3 cucharadas de otro palo.