Cómo Grill Brócoli
Pedir a alguien lo que las verduras que recomiendan para asar a la parrilla y se le oye comúnmente maíz, calabacín, calabaza y berenjena. Sin embargo, el brócoli es la verdura perfecta para asar a la parrilla, ya que se pone de pie y en la rejilla de la parrilla, pares perfectamente con la mayoría de los platos principales y se mezcla muy bien con otras verduras. Aventurarse en su próxima barbacoa y tirar un poco de brócoli en la parrilla junto a las hamburguesas y pollo.
Contenido
Cosas que necesitará
- Brócoli
- El aceite de oliva o mantequilla
- Adobo o experimentados sales
- papel de aluminio
- sal
Parrilla en el rack
Comprar un tallo de brócoli fresco, en busca de brotes verdes apretados. brécol pre-envasados no funciona bien en la parrilla porque las empresas se cortan en trozos pequeños para embalajes.
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Cortar el tallo brócoli longitudinal cortándola en tres o cuatro tallos. Si el tallo principal brócoli es grueso, es posible que tenga más de tres o cuatro tallos más pequeños.
Blanch el brócoli durante aproximadamente 3 a 5 minutos o hasta que el brócoli se vuelve verde brillante. Esto reduce el tiempo de parrilla y ayuda a los brócoli absorben adobos y condimentos.
Temporada el brócoli mediante el uso de un adobo o rociándola con sales. Las tiendas de comestibles venden adobos para asar a la parrilla, o se puede hacer un adobo sencilla de jugo de limón aceite de oliva y en el hogar.
Pulverizar el brócoli con aceite en aerosol o frotar hacia abajo con aceite de oliva antes de rociar en condimentos. Usar sal común y pimienta, sal sazonada, la sal de ajo o sal de cebolla en lugar de un adobo.
Coloque el brócoli directamente sobre la parrilla a fuego medio a fuego lento. Parrilla durante 3 a 5 minutos por cada lado, rociando con la marinada adicional. El brócoli se hace cuando es tierna y ligeramente carbonizados.
El uso de un paquete Grill
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Mezclar el brócoli con otras verduras, como la coliflor y las zanahorias, y el lugar en un cuadrado de papel de aluminio. No hay necesidad para escaldar las verduras porque cocinan por completo en la parrilla.
Temporada con mantequilla o aceite de oliva y espolvorear con sal.
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Pliegue la hoja de la lata y colocar directamente sobre la parrilla a fuego medio durante 30 a 40 minutos.
Consejos advertencias
- Cocinar el brócoli mientras que la parrilla de carne, colocándolo en la rejilla de calentamiento de la parrilla. El calor de la parrilla debe estar en alto y el brócoli se tarda unos 5 minutos para cada lado.