Los riesgos de un horno de infrarrojos
Como la tecnología ha mejorado con los años, la gente ha sido capaz de hacer mucho más en períodos más cortos de tiempo. Por ejemplo, realizar llamadas telefónicas a través de teléfonos celulares, mensajes de texto, correo electrónico, fax e incluso cocinar los alimentos son todos ejemplos de cómo la tecnología ha ayudado a la humanidad se convierta en más rápido y más eficiente. El uso de calor infrarrojo para cocinar es una forma en que las personas pueden preparar comidas más rápido, pero sí existen ciertos riesgos.
Contenido
- ¿cómo funciona el calor infrarrojo
- Tipos de infrarrojos hornos
- Video: radiación electromagnética - un asesino invisible.wmv
- El aumento de las enfermedades del corazón
- Video: ¿estufas eléctricas son seguras? - sodimac homecenter argentina
- La pérdida de la vitamina b12
- Video: los efectos de la radiación de microondas
¿Cómo funciona el calor infrarrojo
La luz infrarroja que se utiliza en los hornos de infrarrojos produce calor a una frecuencia más alta que los utilizados en los hornos tradicionales. hornos de infrarrojos son capaces de cocinar el interior y el exterior de los alimentos, al mismo tiempo, porque hay dos conjuntos de ondas de calor infrarrojas que salen. La primera consiste en mayor calor frecuencia en corto entre serie la segunda son las olas de calor frecuencia más baja que están en intervalos más largos. Esto permite a la gente a cocinar sus alimentos a tasas cercanas al 50 por ciento más rápido de lo que pueden en hornos tradicionales.
Tipos de infrarrojos Hornos
Video: Radiación Electromagnética - Un Asesino Invisible.wmv
Existen varios tipos de hornos de infrarrojos están en el mercado. Muchas personas piensan que las microondas y hornos tostadores utilizan calor infrarrojo, lo cual es cierto. Las microondas no son casi tan alta potencia, ya que algunos hornos de infrarrojos son. Por ejemplo, muchos hornos industriales utilizados para cocinar hamburguesas, pan, chocolates y otros tipos de alimentos utilizan el calor de infrarrojos para cocinar / hornear alimentos con. También hay hornos de infrarrojos de alta potencia más pequeños - por ejemplo, Nuwave y Infrawave Horno - disponible para que cualquiera pueda comprar. Estos hornos se suelen anunciar al detallar la rapidez con que se puede cocinar un pollo pequeño u otros tipos de alimentos.
El aumento de las enfermedades del corazón
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Algunos riesgos para la salud están asociados con la cocción en hornos infrarrojos. Un tal riesgo se incrementa colesterol que se encuentra en los productos lácteos cuando se calienta con calor infrarrojo. Toda la leche tiene colesterol natural en IT sin embargo, cuando se calienta en un horno de microondas u otro tipo de horno de infrarrojos, la composición natural de colesterol es cambiado en colesterol oxidado, lo que aumenta las posibilidades de enfermedades del corazón. El "Pakistán Journal of Nutrition" publicó un estudio en 2005 uno de sus temas que decía que la leche calentada con calor infrarrojo tenía las mayores cantidades de la oxidación del colesterol que cualquier otra forma de leche caliente.
La pérdida de la vitamina B12
Video: Los Efectos De La Radiación De Microondas
La vitamina B12 es una de las vitaminas más importantes, ya que ayuda a regular los glóbulos rojos, a mantener el sistema nervioso funcionen correctamente y prevenir enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares, la demencia y el Alzheimer. Por lo tanto, es importante que para obtener las cantidades adecuadas de vitamina B12 a través de su dieta diaria. Sin embargo, el uso de hornos de infrarrojos representa una amenaza para esto, ya que se ha demostrado que reducir drásticamente la cantidad de vitamina B12 se encuentra en los alimentos que se cocinan. En 1998, un estudio en el Journal of Agriculture and Food Chemistry mostró que los alimentos cocinados en un horno de microondas perdieron hasta un 40 por ciento de la vitamina B12 se encuentra originalmente en ellos.