¿Cómo funciona un rango capucha de ventilación de trabajo?

campanas de ventilación Rango están montados en el techo o la pared por encima de una superficie de placa de cocina de cocción. Por lo general son lo suficientemente grande como para abarcar el perímetro de la superficie de la estufa. Una campana estará hecha de metal, y, o bien puede ser martillado, pintado, esmaltado o terminado de otro modo para que coincida con el diseño de la cocina. La campana está diseñado y conformado para atrapar y embudo humos en la unidad.

Como humos se levantan de los alimentos cocinados en la parte superior rango, el capó recoge y los embudos al centro de la unidad. Los ventiladores eléctricos montados dentro de la unidad tiran de los humos en ellos y se mueven en una de dos maneras. En primer lugar, los gases pueden ser empujados a través de los conductos al exterior del edificio y ventilados. En segundo lugar, los gases pueden ser empujados a través de filtros que fregar los humos, la eliminación de la grasa y los olores, y la ventilación de nuevo en la habitación. Típicamente, una capucha tendrá un conmutador selector que permite al usuario ajustar la velocidad del ventilador interior de la unidad.

Como cocinas cambian y evolucionan, también lo hacen los aparatos dentro de ellos. Esto es válido para extractores de aire, que han evolucionado pasado de objetos pequeños, oscuros y grandes centros de mesa de la cocina. Hecho de una variedad de materiales, incluyendo acero inoxidable y cobre, algunas campanas son puntos casi focales de la cocina, y están montados sobre grandes superficies de cocción. Capuchas se pueden fabricar para que coincida con casi cualquier decoración y mezclar con cualquier diseño.