Normas de diseño de la cocina
Un dueño de casa que sigue las reglas de diseño de la cocina va a terminar con una cocina muy funcional y segura. Una cocina diseñado de acuerdo con las normas respecto a la colocación del aparato, el espaciamiento de la encimera y la iluminación permitirá que el cocinero se mueva libremente entre las estaciones de trabajo, mantenga todas las necesidades de fácil acceso y realizar tareas de manera eficiente.
Contenido
- El triangulo
- Múltiples tipos de iluminación
- Video: programa de diseÑo de cocinas y muebles
- Reglas de espaciado
- Área de trabajo de colocación
- Video: enchufes o tómas de corriente en cocinas
- Video: diseñando el emplatado.wmv
- La colocación del refrigerador
- Video: normas en la cocina
El triangulo
Una regla tradicional de diseño de la cocina coloca la estufa, fregadero y refrigerador en una formación triangular para reducir el movimiento que no sean necesarios y mantener los espacios más utilizados de fácil acceso. Los lados del triángulo imaginario no tienen que tener la misma longitud, pero los mantienen entre cuatro y nueve pies de largo para una máxima eficiencia. La estufa, fregadero y refrigerador pueden ser todos en diferentes paredes, o la estufa puede ser en una pared, mientras que el fregadero y la parte refrigerador de una pared, a menudo con el lavavajillas en el medio.
El triángulo funciona mejor en cocinas que por lo general tienen sólo un cocinero presente, ya que los caminos entre los "puntos" del triángulo tienen que ser claro para el cocinero para moverse.
Múltiples tipos de iluminación
Video: PROGRAMA DE DISEÑO DE COCINAS Y MUEBLES
Una cocina funcional necesita cuatro tipos de iluminación: decorativo, tarea, ambiente y acento. Una fuente de luz del techo sola proyectará sombras duras en la cocina y hacer las tareas detalladas difícil.
Reglas de espaciado
La Cocina Nacional Asociación baño (NKBA) recomienda que deje al menos 24 pulgadas de espacio en el mostrador en un lado del fregadero de la cocina, y por lo menos 18 pulgadas en el otro lado. La organización también recomienda que el borde de un lavavajillas debe estar dentro de 36 pulgadas del borde del fregadero de la cocina para que los platos se cargan fácilmente. Almacenar objetos que se utilizan todos los días, tales como vasos y platos, en un armario por encima del lavavajillas para una fácil descarga.
Área de trabajo de colocación
Video: Enchufes o tómas de corriente en cocinas
Video: Diseñando el Emplatado.wmv
Coloque el área de preparación de alimentos entre la estufa y el fregadero. Se puede enjuagar los alimentos en el fregadero, transferirlos a la zona de preparación y luego directamente a la estufa.
La colocación del refrigerador
Video: Normas en la cocina
Coloque el refrigerador al alcance de la encimera para que pueda transferir alimentos y reducir con facilidad. Asegúrese de que los gabinetes rodea no restringe la gama de la puerta del refrigerador.