Cómo mantener madura aguacates
Los aguacates contienen más potasio por gramo que los plátanos. También proporcionan una buena fuente de fibra, grasa monoinsaturada, vitaminas C y E, potasio y otros minerales. Utilizarlos en guacamole, sándwiches, ensaladas o sopas. Una porción es aproximadamente una quinta parte de un aguacate acuerdo con Robin Parnes, del Centro Médico Langone de la NYU, por lo que usted puede encontrarse con aguacate sobrante desea mantener para otra comida. El método de almacenamiento adecuado se extenderá la vida útil de sus aguacates maduros.
Contenido
Cosas que necesitará
- Jugo de limón
- recipientes herméticos o envoltura de plástico
- bolsas de congelación o recipientes
Video: Proceso de Maduración, Venta y Comercialización del Aguacate - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
Almacenar aguacates maduros sin cortar en el refrigerador durante dos a cuatro días.
Video: Como madurar un aguacate
Espolvorear el aguacate cortado con jugo de limón y colocarlo en un recipiente hermético o cubrirlo bien con envoltura de plástico. Utilizar el aguacate cortado en tres días. Quite cualquier área de color marrón antes de utilizar el aguacate.
Video: Cómo Elegir y Conservar los Aguacates (paltas)
Congelar los aguacates maduros que no se va a utilizar dentro de unos pocos días. Pelar y deshuesar los aguacates y el puré de ellos en una licuadora o procesador de alimentos junto con una cucharada de jugo de limón por el aguacate. Poner el puré de aguacate en una bolsa o recipiente congelador congelador hermético. Utilizar el aguacate congelado dentro de cuatro a cinco meses.
Consejos advertencias
- Eliminar la mayor cantidad de aire posible de cualquier recipiente que almacena aguacate para mantenerlo fresco durante más tiempo.
- Usted puede hacer puré de aguacate para la congelación en lugar de hacer puré, pero el aguacate va a ser más propensos a la pongan marrones debido a que el jugo de limón no se mezclan en la forma más uniforme.