Cómo jugo congelado Uvas
El proceso de congelación y envío uvas hace posible que las personas en cualquier tipo de clima para hacer su propio jugo de uva para la vinificación o para beber sin fermentar. cubetas de cinco galones de uvas pueden ser ordenados a través de proveedores de elaboración de vino en línea, o se puede congelar sus propias uvas después de la cosecha para preservarlos para el prensado posterior.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cangilón
- Large recipiente de plástico
- Machucador
- 2 o 3 grandes ollas
- Tazón grande
- Pitcher o botellas
Video: Como hacer zumo de uva casero
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Coloque las uvas congeladas en un cubo en una zona que va a permanecer constantemente en torno a los 70 grados centígrados durante la noche.
Agitar la uva, ya que se descongelen, eliminando aquellas que son congelador quemado, así como cualquier tallos.
Verter las uvas descongeladas en un recipiente grande y puré con un machacador de papas hasta jugosa. Si está utilizando el jugo de vino, cepa con una gasa y proceder con su receta de vino.
Volcado de las uvas trituradas en una olla grande para hacer el jugo no alcohólica. Calentar a medio hasta que el puré justo empieza a hervir, a continuación, reducir el calor a bajo y hervir a fuego lento durante 10 minutos, agitando de vez en cuando.
Video: Cómo conservar jugo de uva por 2 o 3 años.
Colocar un tamiz de malla grande, bien a través de una maceta vacía. Sirva el puré cocido en el tamiz y se presiona contra la malla para exprimir el jugo. Vaciar el tamiz como sea necesario hasta que todo el puré se ha enfriado.
Video: Uvas congeladas - Como fazer
Enjuagar el tamiz y coloque un filtro de café en el interior. Coloque el tamiz se filtró sobre otra olla o recipiente limpio y verter el jugo colado por el tamiz una vez más.
Transferir el jugo en una jarra o botellas y refrigere. El jugo se puede consumir lo más pronto que es genial.