Hay que usar Foil en una parrilla de gas?

Las parrillas de gas vienen en una gran variedad de tamaños y van desde parrillas muy sencillos de elaborar parrillas con mesas de noche, bandejas de calentamiento, utensilios de cocina a medida, los fumadores, asadores y más.
Una de las características, la capacidad de controlar la temperatura con mayor facilidad, es una de las razones algunos como estas parrillas mejores que los de carbón.

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Foil ayudará a contener los goteos y los trozos de comida (peces y camarones, por ejemplo) caiga en la parrilla. Esto significa cocinar más seguro (al evitar incendios accidentales) y una limpieza más fácil. También es adecuado para la cocción de calor indirecto - para los alimentos que se quema o se acercan demasiado difícil si se cocinan demasiado rápido, las verduras, por ejemplo.
Si su parrilla de gas no tiene una caja de ahumado que se le atribuye, también puede ser capaz de usar papel para fumar - basta con colocar unos trozos de madera (que se han empapado un mínimo de 30 minutos en agua) en papel de aluminio, envueltos de forma segura (a excepción de unos pocos agujeros para dejar escapar el humo). Colocarlo junto a sus carnes para un sabor ahumado.

Utilice papel de alta resistencia, no la lámina delgada frágil. Las láminas delgadas caen fácilmente separados y los bits pueden caer hacia abajo en la parrilla donde pueden no ser fácil salir. lámina delgada también puede atascarse a los alimentos con mayor facilidad.
bloques de papel de aluminio más gruesos más calor que esto es importante si usted está cocinando algunos elementos lentamente.

La lámina se pondrá sumamente caliente. No lo toque ni trate de sacarlo de la parrilla con las manos desnudas.

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De acuerdo con weber.com, "El cuidado de su parrilla de gas," nunca se debe colocar papel en la bandeja inferior (apuntan hacia este consejo parrillas Weber, pero esto se aplica a todas las parrillas de gas de diseño similar). El exceso de grasa puede permanecer allí abajo en el papel de aluminio y convertirse en un peligro potencial de incendio.

Aunque el papel de aluminio se considera seguro de usar para cocinar en estas parrillas, el uso adecuado puede variar de una marca a otra. Asegúrese de leer las instrucciones para su marca particular de la parrilla por primera vez.