¿Cómo funciona un frigorífico Mantenga los alimentos fríos?

Al igual que las neveras de los siglos 19 y 20, un refrigerador es básicamente un envase hermético, caja aislada, pero en lugar de un compartimiento para hielo, que tiene una sistema de refrigeración

La bomba que hace circular el refrigerante se encuentra normalmente en la parte posterior de un refrigerador cerca del suelo. Se comprime un compuesto inerte llamada un refrigerante y la bombea a través de un sistema de bobinas. Bajo la presión generada por la bomba de compresor, los licua de refrigerante, y, como lo hace, se irradia calor - por lo que las bobinas en la parte posterior de un refrigerador se siente caliente.

El refrigerante alcanza eventualmente una pequeña abertura y es forzado a través de la presión generada por el compresor. A medida que pasa a través en el medio ambiente de baja presión de las bobinas más allá, se evapora, y las bobinas en las que pasa convertirse en frío. El proceso es exactamente el mismo que hace que su mano se siente frío cuando el agua se evapora del mismo. Estas bobinas de evaporación normalmente se colocan directamente detrás del compartimiento del congelador.

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El refrigerante continúa a través de las bobinas y vuelve al compresor, donde la presión generada por dicho dispositivo lo convierte de nuevo en un líquido, y el ciclo comienza de nuevo.

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A principios del siglo 20, los fabricantes utilizan productos químicos peligrosos, tal como cloruro de metilo y dióxido de azufre, como refrigerantes, pero en una la década de 1930, una nueva clase de compuestos más seguros, inertes denominados clorofluorocarbonos - CFC - entró en uso general. Estos compuestos - a menudo conocido por el nombre de marca - freón se utilizaron exclusivamente hasta su uso fue prohibido por un tratado internacional, ya que causa daños a la capa de ozono de la atmósfera de la Tierra. refrigerantes contemporáneos, conocidos como hidrofluorocarbonos -- HFC - no hacen cloro elemental, la sustancia química responsable de los daños de ozono, disponible en la atmósfera superior

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Los serpentines de evaporación no añaden aire frío en el congelador compartment- en su lugar, extraer el calor del aire que ya existe. El proceso hace que la humedad para condensar y congelar en las bobinas, que tiene dos consecuencias. La primera es que las bobinas de hielo sobre y necesitan ser descongelado periódicamente, y la segunda es que el aire dentro del congelador se vuelve seca.

La temperatura en el refrigerador y congelador están regulados por controles mecánicos y electrónicos:

• Los compartimentos del congelador y refrigerador están conectadas por una abertura con una barrera móvil llama una apagador. Cuando la compuerta está abierta, el aire congelador y refrigerador de cambio, y el refrigerador se vuelve más frío.
  
• UN ventilador de circulación ayuda a que el aire frío circule a través del compartimiento del refrigerador.
  
• UN termistor, que puede generar una pequeña corriente eléctrica que varía con la temperatura, controla la temperatura en el refrigerador.
  
• Las señales de termistor el termostato para abrir y cerrar la compuerta, según sea necesario para mantener la temperatura de acuerdo con la configuración que elija. El termostato también controla de ciclo del compresor, encendido y apagado según sea necesario para mantener la temperatura en el congelador.
  

Si su refrigerador tiene enfriamiento dual, que tiene dos sistemas de refrigeración - una para el compartimiento del congelador y una para el compartimiento del refrigerador. Esto le permite regular la temperatura y la humedad en los compartimentos del congelador y refrigerador mayor precisión y eficiencia.