Vs. Blender Procesador de alimentos

Con el espacio de mostrador limitado en muchos apartamentos y pequeñas cocinas de las casas, los cocineros caseros se ven obligados a decidir entre los aparatos. Dos aparatos, una licuadora y un procesador de alimentos, son los principales competidores. A pesar de que ambos tienen cuchillas giratorias, que tienen diferentes diseños y puntos fuertes, manteniendo al mismo tiempo un cierto solapamiento en las tareas que puedan completar.


Fundamentos de la licuadora

  • Un mezclador es un aparato de encimera que consiste en un motor de soporte y una jarra alta y estrecha con una tapa en la parte superior y las cuchillas en la parte inferior. cuchillas de la licuadora se mueven muy rápidamente, convirtiendo un máximo de 18.000 veces por minuto, y la mayoría de los mezcladores le permiten controlar su velocidad, de una baja de picar a un puré de alta velocidad.

Conceptos básicos de procesador de alimentos

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    El otro electrodoméstico principal encimera es un procesador de alimentos, que viene con un número de diferentes tipos de cuchillas. Que la gente suele utilizar la cuchilla de cortar en forma de S, pero la mayoría de los procesadores también incluyen discos de amasado, rebanar, rallar y hacer puré. El procesador de comida típica sólo tiene una velocidad, aunque también tiene un botón de pulso que le brinda más control.

Usos de Blender

  • La mejor manera de usar una licuadora es con líquidos. Son un aparato esencial en los establecimientos de bebidas alcohólicas de mezcla y hacer cafés mezclados. En casa, hacen bebidas como batidos y batidos de leche, y una licuadora de alta potencia, incluso puede moler hielo. Otro uso común para licuadoras es sopas - o bien hacer puré sopas que se cocinan en la estufa o de partida con ingredientes crudos y mezclar y calentar la sopa en una licuadora a velocidad alta.

Usa el procesador de alimentos

  • Se puede pensar en un procesador de alimentos como un cuchillo y tarjeta de corte muy rápido. La principal ventaja de un procesador de alimentos es que va a cortar y picar los ingredientes mucho más rápido que el cocinero de casa promedio puede, ahorrando mucho tiempo de preparación al hacer las comidas a partir de cero. Los procesadores de alimentos también rallar queso, que le permite adquirir bloques en lugar de bolsas preshredded de queso.

similitudes

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    Licuadoras y procesadores de alimentos realizan algunas tareas casi igual de bien. La primera es hacer puré, que ambos aparatos fueron diseñados para hacer rápida y fácilmente. La principal diferencia es que una licuadora hace un puré suave, y un procesador de alimentos, con su característica de pulso, puede hacer un puré con algunos trozos si se quiere mantener la textura. La segunda gran área de traslape es migas de pan, que una licuadora con una hoja seca puede hacer, así como un procesador de alimentos.

batidora de pie

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    Una discusión comparando mezcladores para los procesadores de alimentos es incompleta sin abordar la tercera importante aparato encimera: una batidora de pie. A pesar de las batidoras de pie no son tan versátiles como licuadoras y procesadores de alimentos, que sobresalen en tres áreas principales. El batidor será montar nata o claras de huevo en un minuto o menos. batidor plano de una batidora de pie es perfecto para masas para pasteles y masa para galletas. Por último, las batidoras de pie con ganchos pueden amasar la masa de pan más lentamente y eficacia que los procesadores de alimentos.

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