Cómo utilizar Café oscuro azúcar en lugar de marrón claro
Azúcares agregar dulzor a las recetas, pero el azúcar moreno tiene melaza añadida a ella para producir una alternativa sabrosa de azúcar blanco al hornear. La cantidad de melaza añadida al azúcar moreno determina si se convierte en luz u oscuridad. azúcar moreno oscuro tiene más melaza en lo que la luz, produciendo un azúcar con un sabor fuerte con matices distintos de la melaza. Se puede sustituir con éxito de color marrón oscuro en lugar de color marrón claro en las recetas en función de su preferencia por el sabor.
Cosas que necesitará
- Azúcar marrón oscuro
- El azúcar blanco (granulado)
Reemplazar cada taza de azúcar marrón claro lleno de 2/3 taza de azúcar marrón oscuro lleno y el azúcar blanco 1/3 taza. Elija esta opción si desea reducir la melaza sabor de los productos horneados cortando el azúcar marrón oscuro con el blanco como un sustituto de color marrón claro.
Combinar el azúcar moreno y el azúcar blanco fondo antes de añadir a su receta cuando se dirige a añadir el azúcar marrón claro. Continuar para preparar su receta como se indica.
Reemplazar una cantidad igual de azúcar marrón oscuro para el azúcar marrón claro si quieres un sabor a melaza profundo de sus productos de panadería. Por ejemplo, si su receta pide 1 taza de azúcar marrón claro, use 1 taza de azúcar marrón oscuro como otra opción.