Cómo rehidratar una manzana seca

Deshidratación de las manzanas es el proceso de eliminación de la mayor parte de la humedad de la fruta, lo que le permite almacenar la manzana por un período de tiempo más largo. A pesar de manzanas secas se pueden comer, también puede aumentar la humedad de nuevo en ellos por la re-hidratación de ellos. Re-hidratantes manzanas secas es apropiado cuando se quiere añadirlos a las tortas, galletas, pasteles u otros alimentos que requieren una consistencia más suave. Se puede utilizar más de un método para re-hidratar manzanas secas.


Cosas que necesitará

  • cuenco
  • Estufa
  • Cacerola
  • Tenedor
  • Tenazas
  • El alcohol (opcional)
  • El jugo de fruta (opcional)

Remojo en agua

  • Video: Trucos de cocina Carrefour - Cómo rehidratar frutas secas

    Localizar un recipiente que es lo suficientemente grande para contener el secado de manzana llenarlo con 1 1/2 tazas de agua tibia de un grifo. Ajuste el cuenco a un lado durante 30 minutos para permitir que alcance la temperatura ambiente.

  • Coloque la manzana seca en el interior del recipiente y moverlo de manera que toda la superficie exterior de la manzana está mojado.

  • Ajuste el cuenco a un lado y permitir que la manzana seca en remojo durante 30 minutos.

En agua hirviendo

  • Coloque una cacerola pequeña en un quemador de la estufa y encienda el quemador a fuego medio-alto.

  • Video: Tutorial - Como hacer fruta deshidratada

    Llene la olla con 1 taza de agua por cada taza de manzana seca que son re-hidratación. Si está rehidratación más de esta cantidad, use 1 1/2 tazas de líquido por cada taza de manzana seca

  • Esperar hasta que el agua hierva, y coloque la manzana seca en el agua.

  • Deje que la manzana a hervir durante aproximadamente cinco minutos y comprobar la consistencia pegando un tenedor en ella. Si es necesario, permitir la manzana a hervir durante otros dos o tres minutos, hasta que el tenedor se desliza fácilmente dentro y fuera de la manzana.

  • Apague la estufa y retire la manzana de la sartén usando un par de pinzas. Deje que la niña llegue a temperatura ambiente antes de usarlo, o si la adición de ingredientes calientes, ya procedan con la cocina.

Consejos advertencias

  • En lugar de agua, se puede tomar la manzana en jugo de fruta o varios alcoholes de sabor adicional.
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