Tostadores vs. cocción lenta

Tostadores y ollas de cocimiento lento son ambos dispositivos eléctricas de mesa, pero que es donde terminan las similitudes. Tostadores operan como un horno, ollas de cocimiento lento están diseñados para cocer a fuego lento los alimentos a temperaturas bajas durante un largo tiempo.


Contenido


Las temperaturas

  • ollas de cocimiento lento cocinar los alimentos entre 170 y 280 grados F, según el Departamento de Agricultura Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos EE.UU.. Tostadores tienen los mismos ajustes de temperatura como un horno convencional.

Slow-Cooker Método

  • Los alimentos se cocinan en una olla de cocción lenta utilizando calor directo desde el recipiente de cerámica y el vapor atrapado en el interior, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria. El calor húmedo bajo ayuda a ablandar los cortes de carne más baratos.

Tostador de método de cocción

  • Un tostador de cocina los alimentos a la misma temperatura y por la misma cantidad de tiempo que su horno regular, según el sitio web OChef. Resiste la tentación de levantar la tapa del horno de tostación con demasiada frecuencia, ya que perderá más calor que el horno cuando se abre.

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