Instrucciones de presentar hierro fundido condimentos
Casa de campo utensilios de cocina de hierro fundido es sólida y lo suficientemente resistente para durar toda la vida con el cuidado y la limpieza. Se condimenta en la fábrica y por lo tanto no requiere el condimento cuando se compran. Sin embargo, el fabricante sugiere re-sazonar una pieza de hierro fundido si el alimento comienza a pegarse a la superficie o si aprecia un color opaco, gris.
Cosas que necesitará
- jabón para lavar la vajilla
- cepillo duro
- Toalla
- Derretido manteca vegetal o aceite de cocina
- Brocha de pastelería
- Papel de aluminio
Lavar los utensilios de cocina de hierro fundido con agua jabonosa caliente y un cepillo rígido. Enjuagar y secar con una toalla.
Derretir aproximadamente 1 cucharada. de manteca vegetal o uso 1 cucharada. de aceite de cocina. Aplicar con una brocha de pastelería para recubrir todo el interior y el exterior de la pieza de hierro fundido.
Línea de la rejilla inferior del horno con papel de aluminio para atrapar el goteo de aceite o manteca.
Ajuste el horno a 400 grados Fahrenheit.
Coloque el recipiente sobre la rejilla superior del horno al revés. Dejarlo cocer al horno durante al menos una hora.
Apague el horno después de una hora y permitir que los utensilios de cocina se enfríe en el horno.
Retire la pieza de hierro fundido después de enfriarse y almacenarlo descubierto en un lugar seco.