Cocinar con una estufa de gas

Hay dos formas de encender una estufa de gas. Una de ellas es girando el mando, que enciende automáticamente el fuego. Se puede escuchar algunos sonidos de tictac al intentar encenderla, ésta se encenderá el quemador, y se puede proceder con el ajuste de la llama. Este método es común con los nuevos electrodomésticos de cocina a gas es normal verlos con sus encendedores con motor eléctrico. Algunas estufas de gas mayores no comienzan con contra ignición automática, por lo tanto, necesita un encendedor o un fósforo para encender los quemadores. Iluminar el fósforo o un encendedor y lo puso cerca del quemador, y gire con cuidado la perilla. Se oye el silbido del gas a medida que encender el quemador. En ambos casos, es importante practicar extrema precaución para evitar incendios. Para evitar la quema de las llamas o quemaduras accidentales, poner la olla o sartén en la parte superior del quemador para actuar como un escudo. Ajustar el calor girando la perilla gradualmente para reducir o aumentar el tamaño de la llama. llama más reducida sería bajar el fuego y las llamas más grande la aumentaría. Cuando se hace girar el mando a la posición de apagado. Asegúrese de que la llama se apaga y no hay olor a gas restante para evitar incendios. Vuelva a comprobar que el mando está en la posición de apagado.

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Puede hervir los alimentos, de vapor, de cocción a presión, saltear, freír y la parrilla de una estufa de gas. Algunos modernas cocinas de gas vienen con diferentes tamaños de quemadores. Usted puede cocinar varios elementos a la vez, dependiendo del tamaño del recipiente de cocción utilizado, desde pequeñas sartenes para botes grandes. Es estándar para ver cuatro o cinco quemadores encimera. Algunas estufas de gas de cinco quemadores tienen el quemador central reservada para cocinar usando un wok, un tipo asiático de utensilios de cocina que es más grande que la mayoría de las cacerolas estándar. Un wok requiere un quemador grande para una distribución uniforme del calor, por lo tanto, el quemador del medio es a menudo el mayor quemador. Algunos modelos vienen con una parrilla para asar utilizado en interiores, tales como hamburguesas a la parrilla, carne de res, cerdo o pescado. Algunas parrillas voltear en un plato caliente, lo cual es ideal para cocinar panqueques y tortillas.

Muchas personas prefieren cocinar con una estufa de gas de una estufa eléctrica. La razón más común por la cual se debe a que es más fácil de regular el calor con gas en lugar de electricidad. Por esta razón, las estufas de gas tienden a quemar los alimentos menos en comparación con las estufas eléctricas. Además, el uso de gas puede reducir su factura de servicios públicos, lo que se traduce en mayores ahorros, especialmente si se cocina a menudo. Puede ser más caro para comprar estufas de gas en un principio, sin embargo, los ahorros se suman con el tiempo debido a facturas de servicios públicos. La instalación de la estufa de gas requiere una preparación adicional, debido a la necesidad de la instalación de gas en circuito.