Papel de aluminio y Seguridad Alimentaria de almacenamiento

El papel de aluminio permite que los alimentos para mantenerse crujientes en el refrigerador, ya que tiene una velocidad de transferencia de humedad muy baja. Pizza almacenada en una bolsa de plástico puede obtener correosos y que la bolsa se mostrará reunión humedad visible dentro. El papel de aluminio no recoge la humedad y la masa de la pizza se queda crujiente. Papel de aluminio evita que las bacterias dañinas que pueden causar la enfermedad afecte a los alimentos refrigerados o almacenados por mantenerlo fresco y seco. Use papel para envolver bocadillos que van en los refrigeradores y cubierta que no tienen tapas. Utilice el lado brillante hacia fuera para reflejar las temperaturas cálidas de distancia.

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El aluminio también crea un ambiente de humedad y libre de bacterias de los alimentos congelados. También mantiene el olor de los alimentos en el papel de aluminio para que no se contamine todo el congelador. Envolver los alimentos en papel de plástico en primer lugar, luego envolver en papel de aluminio para una mayor protección o envolver en papel primero y luego carnicero o papel encerado. Tome un pedazo de papel lo suficientemente grande como para envolver por completo la comida con un poco de sobra. El menor número de costuras en el papel de la mejor. Coloque los alimentos en el centro y traer dos bordes en los lados opuestos entre sí. Rodar por el exceso de papel de aluminio y aplanar la costura contra la comida. Tape con cinta congelador. Evitar la cinta regular, ya que no se pegue en el congelador. Acoplar los dos extremos y doblar para hacer un punto como si envolver un regalo, y llevar a ambos lados hacia la costura eliminar la mayor cantidad de aire posible. Use cinta adhesiva para asegurar cada lado. Utilice papel de aluminio grueso para obtener mejores resultados en la congelación. Un pequeño agujero hará que toda la pieza de alimento que se arruinó y las lágrimas de papel de aluminio con facilidad. De acuerdo con Reynolds cocinas, no importa de qué lado, brillante o mate, se utiliza contra la comida.

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No envuelva los tomates, bayas u otros alimentos ácidos en papel de aluminio. El aluminio provoca una reacción química que resulta en un residuo azul en la comida o pequeños puntos negros. Otras reacciones se producen cuando se utiliza en los alimentos o alimentos que tienen el vinagre en ellos altamente salados. La reacción puede provocar que el papel de un mal funcionamiento y permitir que la humedad y las bacterias en el interior.

El papel de aluminio se puede reutilizar con seguridad siempre que se lava bien y se seca antes de envolver alimentos en el mismo. Evitar el uso de papel de aluminio que tiene agujeros en ella, ya que puede permitir que la humedad y situado en bacterias para crecer.