¿CÓMO percolador Ollas de trabajo?

Los percoladores se ven como grandes de metal, cerámica o vidrio lanzadores. Sus tapas cubren la abertura superior de la cafetera por completo, a excepción de la boca de la jarra. La mayoría de las tapas de percolación tienen un bulbo hueco, vidrio que sobresale de la parte superior. El color del café en la bombilla le permite saber si el café está hecho.

Dentro de un percolador es el grupo de erogación. La parte superior del conjunto es una cesta de malla de alambre con una tapa llena de agujeros. Se adjunta a la parte inferior de la cesta es un tubo hueco de longitud. En el otro extremo del tubo es un soporte poco profunda, en forma de cuenco que se encuentra en la parte inferior de la cafetera.

Al usar su cafetera eléctrica, debe agregar el agua primero. Añadir agua suficiente para hacer la mayor cantidad de tazas de café como le gustaría. La mayoría de las cafeteras tienen una línea de llenado dentro- no llenar la cafetera allá de este punto.

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Deslice el recipiente con forma de pie abajo dentro de la cafetera por lo que la cesta se encuentra justo por encima del agua. Cucharada de café molido en el cesto y fijar la tapa en la parte superior. Tapa de la cafetera y calentar en un medio en su estufa.

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A medida que el agua se calienta en el interior de la cafetera, es forzado hacia arriba a través del tubo hueco en el centro de la olla. El agua salpica en los posos del café, y hasta en el bulbo de vidrio en la tapa de la cafetera. El agua salpica hacia abajo fuera de la bombilla y de vuelta hacia abajo a través de la tapa perforada y la cesta de malla, que gotea hacia abajo en el fondo de la olla con el resto del agua calentada. Este ciclo continúa hasta que las salpicaduras de café en el bulbo de vidrio es lo suficientemente oscuro para que se adapte a sus gustos.