Descripción del trabajo de un chef de la Guardia Nacional

especialistas del servicio de alimentos deben cumplir primero los requisitos iniciales de reclutamiento para la Guardia Nacional del Ejército: la edad 17 a 42, diploma de escuela secundaria o GED, el examen físico y capacidad para cumplir con las normas legales Guarda y morales. Reclutas deben cumplir con los requisitos de ciudadanía y tener una licencia de conducir válida. Los requisitos físicos incluyen normal de visión del color y la capacidad de levantar objetos pesados.

La experiencia previa no tiene que incluir la cocina o experiencia de servicio de alimentos, aunque la Guardia alienta un serio interés en estos temas porque el entrenamiento es extensa y exhaustiva. formación de servicio de alimentos se lleva a cabo durante nueve semanas de entrenamiento básico. Los alumnos dividen su tiempo entre la formación especializada y habilidades básicas soldado. Durante el entrenamiento, los especialistas se vuelven competentes en habilidades en la cocina como hornear, asar, preparación de ingredientes, la planificación del menú y la ejecución, sirviendo, la seguridad alimentaria, y el saneamiento.

Los atributos personales que contribuirán al éxito de la capacitación incluyen buena resistencia física, la tolerancia de los plazos, la capacidad de trabajar de forma rápida en cooperación con los demás, la creatividad y el entusiasmo para producir atractivas, comidas sabrosas. jefes de cocina tienen la capacidad de supervisar a otros y coordinar todos los aspectos de la preparación de la comida.

Video: Impulsus "Bolsa de Trabajo"

"Creatividad" puede parecer un descriptor inusual de alguien alimentar a los soldados tres veces al día. La Guardia, sin embargo - como todas las organizaciones de servicios de alimentos militares - fomenta activamente la creatividad dentro de los límites de las disposiciones disponibles. comidas buenas y variadas contribuyen a la moral militar, así como la salud y la nutrición. El uso de condimentos o ingredientes que recuerdan a los soldados de la casa hace que el aislamiento y el trabajo duro más soportable. Un perfil de un cocinero Guardia responsables de alimentar a las tropas en un puesto militar de Kansas tensiones cómo su anterior experiencia culinaria y la creatividad contribuyen en gran medida a las comidas diarias - las costillas no pueden venir de una parrilla, pero ellos saben como. Un ex cocinero militar, ahora cocinar para un centro de cuidado de niños de Nueva York, demuestra a diario su capacidad para convertir las recetas estandarizadas en una deliciosa comida que comen los niños y profesores con gran entusiasmo. La Guardia Nacional del Ejército, al igual que el resto de los militares EE.UU., quiere buenos cocineros y está dispuesto a entrenar bien, como materiales de reclutamiento de la Guardia en cuenta que los cocineros pueden ser la alimentación de 25 soldados o 2500 en lugares Estadounidenses o en cocinas de campaña.

especialistas del servicio de alimentos comienzan el día antes para proporcionar tres comidas bien cocidas. Los ingredientes frescos necesitan preparación. Incluso mientras se sirve el desayuno, las verduras se cortan para el almuerzo y la cena. Rollos y otros panes están preparadas para hornear. Especialistas preparan ingredientes para dietas especiales y alergias, mientras trabaja para lograr los platos principales de la comida y la cena. El día termina con la limpieza final, el almacenamiento y cualquier preparación necesaria para la mañana siguiente. turnos de trabajo se determinan por el número de especialistas y el número de soldados.

Especialistas de los alimentos pueden tener derecho a beneficios de reclutamiento que incluyen un bono de hasta $ 20.000, pagados formación en habilidades útiles tanto en la Guardia y en el futuro la vida civil, y el pago mensual. beneficios de educación van de asistencia para obtener un GED para ayuda de matrícula hasta el 100 por ciento para la universidad y otro tipo de educación post-secundaria. reclutas de la Guardia también son elegibles para los beneficios de jubilación y seguros de vida.

Video: IMPACTANTE: Mata a ladrón durante intento de Atraco en Los Jabillos, La Florida, Caracas

entrenamiento de la Guardia prepara soldados para las carreras fuera de servicio militar. Un chef de la Guardia Nacional del Ejército emerge con referencias sólidas y la experiencia de nivel profesional que pueden conducir a posiciones en restaurantes, hospitales o de gestión de servicios comida del hotel. Los empleadores que contratan a un especialista de servicio de alimentos Guardia pueden esperar un cocinero o chef que conoce todos los aspectos del trabajo de la cocina y la gestión, la planificación del menú, el menú de ejecución, calidad y cantidad de control y normas de seguridad alimentaria. Todas esas calificaciones - combinados con las normas de la Guardia de desempeño responsable - constituyen los componentes básicos de una verdadera carrera profesional.