Hotel Jerarquía de posiciones

La gestión de un hotel comienza desde la parte superior con el director general de la empresa hotelera. El CEO es el encargado de realizar todas las decisiones finales en relación con el hotel, la realización de reuniones y presentaciones, lanzamiento de nuevos hoteles y tomar la decisión final sobre los gerentes generales de hoteles individuales. Después de que el director general, gerente general del hotel es el hotel de go-to para todos los temas, desde quejas de los huéspedes para dar la última palabra para eventos y acuerdos de hoteles. Un gerente general del hotel a menudo contrata a un gerente asistente para ayudar con más proyectos que requieren mucho tiempo incluyendo el trabajo con los recursos humanos para contratar y despedir empleados, trabajar con los servicios de contabilidad y en general supervisar el trabajo de todos los demás empleados del hotel.

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De acuerdo a informes de salarios de Indeed.com, otros empleados de dirección - una lista de más alta pagada a bajar posiciones pagadas - calcular el director regional de ventas y de marketing, director de recursos humanos, director de eventos, coordinador de eventos o ayudante de dirección, gerente de banquetes, restaurante director o gerente, ingeniero supervisor y el gerente de recepción.

empleados de oficina delanteros corren recepción del hotel. Estos empleados reservas de reservar, tomar solicitudes de los huéspedes, las cuestiones de huéspedes directa o quejas a la administración, a guiar a los huéspedes servicios de conserjería y asegurar que el huésped del hotel está satisfecha con su estancia.

El empleado de la oficina frontal superior es el jefe de la oficina. El gerente supervisa todas las operaciones de recepción, gestiona las peticiones especiales para huéspedes y se asegura de que todos los departamentos - Servicio de limpieza, botones, y asistentes de la puerta - se están realizando las tareas asignadas. Este administrador también puede contratar o despedir a los empleados junto con el departamento de recursos humanos.

En hoteles más grandes con más de 60 habitaciones, la segunda desde la parte superior es a menudo el gerente de servicios al cliente, que es responsable de supervisar los servicios de huéspedes para asegurar que todos los huéspedes se proporcionan para los tratados con atención y educado, amable y eficiente. El gerente también dirige agentes de servicio al huésped, asegurándose de maximizar los ingresos por habitación y ocupación.

Otras posiciones de front office, de mayor a menor salario, incluyen todos los agentes de recepción, especialistas de reserva, los operadores de telefonía y los servicios uniformados, incluyendo botones, asistentes de la puerta y los trabajadores de valet.

servicios de alimentos y bebidas en un hotel requieren un manejo experto. Un hotel en una ubicación privilegiada debe manejar un alto volumen de clientes y atender a sus peticiones y gustos especiales. La jerarquía de un restaurante del hotel comienza con el gerente del restaurante o director. Este entrenador supervisa la preparación de alimentos y las normas de salud y saneamiento. Ella también es responsable de asegurar la satisfacción del cliente y la representación de los estándares y estilos del hotel.

Tras el gerente del restaurante son el asistente de dirección, jefe de cocina, el director de banquetes, y sumiller, o director de vinos. Por lo general hay tres o cuatro asistentes de gerentes para rellenar cuando hay ausencias y cubren el hotel durante todo el día, ayudar al gerente de un restaurante en el que dirigen los empleados y garantizar la calidad del restaurante superior en todo momento. Otras posiciones, de mayor a menor, incluya el ayudante de cocina, camareros, servidores y auxiliares de servicio de habitaciones, bussers de mesa, los baristas cafetería y cajeros, si el hotel tiene una cafetería. Por último, pero no menos importante, son los lavavajillas y personal de cocina limpieza.

las funciones de administración de oficina, incluyendo marketing, ventas, contabilidad, nómina y servicios de facturación, podrían combinarse, dependiendo del tamaño del hotel y su personal, según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. informe de 2010.

Los empleados del hotel con la paga y el perfil más bajo de trabajo en labores de limpieza y mantenimiento. Sin embargo, son de suma importancia para la reputación y la garantía de calidad del hotel.

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Según la oficina de EE.UU. de Estadísticas Laborales, los programas de formación de gestión de hoteles incluyen cursos de limpieza, mantenimiento y gestión de ingeniería para que los gerentes saben cómo dirigir empleados en esta línea de trabajo. El resto del personal del hotel se basa en estos trabajadores para crear espacios limpios, funcionales y agradables para sus huéspedes.

Los gerentes de hotel y asistentes de gerentes supervisan los empleados de limpieza y el seguimiento en el servicio de habitación las llamadas a garantizar la habitación de cada huésped cumple con los estándares de calidad del hotel.