Cómo convertirse en un restaurante de la Salud Inspector
Si usted se preocupa por la salud pública y no quiere pasar sus días de trabajo sentado detrás de un escritorio, usted debe considerar una carrera como inspector de restaurante salud. Los inspectores de salud visitan restaurantes y evaluar si son limpias y sanitarias, y si sus operaciones cumplen con las regulaciones locales. La función de un inspector de salud es a la vez normativo y educativo. Las responsabilidades incluyen la aplicación de normas y códigos, así como asegurarse de que los empleados de restaurantes entienden las normas vigentes y son conscientes de cambios.
Contenido
Cosas que necesitará
- Registrada Ambiental especialista en salud guía de estudio
Completar una licenciatura en Salud Ambiental o una cantidad comparable de créditos en un campo de ciencias de la salud de una universidad acreditada. Algunos condados aceptan los cursos a partir de fuentes alternativas tales como la American Board of Industrial Hygeine o el Consejo de Profesionales de Seguridad Certificados. Muchos condados también aceptan un mínimo de dos años de experiencia laboral en un campo relacionado con la salud y la seguridad. Consulte con su departamento de salud local acerca de los requisitos de fondo educativos específicos para su área.
Tomar el examen de su condado para convertirse en un especialista en salud ambiental registrado. Esta es una prueba de elección múltiple de 300 preguntas que evalúa sus conocimientos de una amplia gama de temas de salud pública, de las plagas y malas hierbas, a los residuos peligrosos, a las aguas residuales, a patógenos transportados por el aire. Estudiar para el examen mediante la obtención de una guía de estudio de la agencia de salud pública local. Aunque no todas las preguntas de la prueba se refieren específicamente a su trabajo como un inspector de salud restaurante, se requiere el examen y se encuentra el conocimiento de fondo adicional útil en el campo de inspección de restaurantes.
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Tomar el examen de cualificación especializada Certificado Profesional de Seguridad Alimentaria. Esta es una prueba de elección múltiple de 120 preguntas que contienen preguntas adaptadas específicamente a cuestiones de seguridad alimentaria y criterios de inspección de restaurantes. Este examen verificará su conocimiento de temas tales como las enfermedades transmitidas por los alimentos, las prácticas de manejo de alimentos, limpieza y desinfección, y las temperaturas adecuadas de almacenamiento de alimentos.
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Completar el programa especializado de seguridad de los alimentos si su condado requiere que hacerlo con el fin de obtener una licencia como un inspector de restaurante salud. Esta formación le permitirá familiarizarse con el Código Alimentario Modelo FDA y se entrena en la aplicación de los procedimientos de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.