Deberes Cafe Waitress

Se le puede pedir a hacer varias actividades de venta libre, incluyendo la preparación de los alimentos en la pantalla, teniendo mostrador o barra de desayuno órdenes, mantener el área de trabajo limpia y la caja registradora. Mantenga la comida fresca y muestra ordenada, el canje de los alimentos más viejo, así que no es bajo las luces durante demasiado tiempo. A medida que los clientes llegan y quieren sólo un aperitivo o para ir, tomar esas órdenes y hacer que la cocina. Limpie los contadores de frecuencia y mantener los pisos limpios y la basura bajo control para mejorar el atractivo visual. Cuando los clientes pagan por sus comidas en el mostrador, aceptar el dinero y repartir el cambio correcto.

Servir en un café a menudo significa que los clientes pueden pararán por sólo para una taza de café. Estos días el café puede significar cualquier cosa, desde una cerveza goteado con regularidad para cualquier número de bebidas de café endulzado. Es posible que se le pida que espumar un café con leche o un capuchino o servir humeante espresso de la zona del bar.

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Su función principal como camarera, por supuesto, está tomando el pedido del cliente y llevar a cabo su comida en el momento oportuno. Dar al patrón unos momentos después de que ha estado sentado, y luego acercarse a él para una orden de bebidas. Mientras se está preparando la bebida, tendrá tiempo para examinar el menú y muy probablemente estará listo para ordenar su comida cuando regrese. Siempre lleve consigo una libreta y un bolígrafo con usted, incluso si a memorizar las órdenes en lugar de escribirlos. De esta manera, en caso de que algo se pone demasiado complicado, puede tomar notas a caer de nuevo. Obtener la orden de vuelta a la cocinera lo más rápido posible, y tan pronto como se prepara la comida, lo llevan al cliente para limitar el tiempo de espera.

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Cafés suelen tener un camareros más pequeño que los restaurantes de pleno derecho, y es posible que se le requiere a sus propias tablas de autobuses. Esto significa que después de que el cliente ha cobrado a cabo ya la izquierda, que recogerá los platos y la suciedad de los alimentos en la mesa, con lo que la vajilla al lavavajillas. Limpiar la mesa y sillas con cuidado, para que el próximo cliente para sentarse considera que no hay restos de la persona que tenía delante. Si hay un desastre visible en el suelo, barrer rápidamente, y limpiar cualquier derrame.