Cantina Supervisor Descripción del trabajo

Aunque los deberes específicos de los supervisores de cantina pueden variar según el tipo de servicios que se ofrecen, por lo general son responsables del aumento de la eficiencia operativa de las cantinas. En una cantina alimentos, por ejemplo, el supervisor se asegura de que la cantina es abastecido con suficientes artículos comestibles para la preparación de una gama de alimentos. Que sirve de enlace con los proveedores para organizar la entrega de estos elementos y asegura que se almacenan adecuadamente. El supervisor también delega tareas al personal de los comedores, que puede incluir cajeros, los servidores de alimentos y productos de limpieza, y lleva un registro de ventas e inventario. En los centros educativos, supervisores de cantina también aseguran que los estudiantes se comportan de una manera ordenada, mientras que en la cantina.

Los empleadores de los supervisores de cantina contratan a los solicitantes con al menos un diploma de escuela secundaria y de dos a tres años de servicio de alimentos, servicio al cliente o experiencia de gestión de venta. Algunos empleadores también pueden promover el personal de los comedores secundaria, tales como asistentes contrarios con vasta experiencia, en funciones de supervisión. Para sobresalir en el trabajo, los supervisores de cantina requieren fuertes habilidades de liderazgo, mantenimiento de registros, interpersonal, comunicación y servicio al cliente. Los supervisores que persiguen las cualificaciones adicionales, tales como una licenciatura en administración de empresas o administración del hotel, pueden convertirse en administradores de servicios alimenticios o puestos de trabajo seguros en restaurantes de lujo.