Hotel de Cook Descripción del puesto

Muchos chefs que solicitan puestos de trabajo en los hoteles asistían a la escuela culinaria. Aunque esto no es un requisito, la experiencia previa de trabajo en el conocimiento de la industria de alimentos o cocinar ganó como pasante o se requiere aprendiz. Esta formación normalmente habrá durado entre dos y cuatro años. Por otra parte, los cocineros habitaciones deben tener un interés en la industria alimentaria, así como capacidades de gestión y la capacidad de trabajar en equipo. Dado que a menudo se requieren para realizar un seguimiento de los ingredientes de valores, deben ser capaces de prestar atención a los detalles.

chefs del hotel están a cargo de la cocina, la preparación y presentación de los alimentos de una manera estéticamente agradable para los clientes. También están a cargo de mantener balance de alimentos y la adquisición de consumibles cuando las cosas se agotan. Ellos supervisan, organizan e instruyen a otro personal que trabaje en la cocina para asegurar que las recetas se preparan correctamente. También son los encargados de estimar cómo los clientes de alimentos se consumen mucho y el orden y asegurar que esa cantidad está preparado. Ellos deben cumplir con las expectativas y normas de salud establecidas por el hotel y el departamento de salud pública. A veces, el chef tiene la libertad para desarrollar sus propias recetas y menús para ser servido.

Video: Montevideo Vacation Travel Guide | Expedia

Aunque los hoteles y sus restaurantes son normalmente limpio y atractivo, cocinas pueden llegar a ser agitado. A menudo son caliente y lleno de gente y plantean muchos riesgos de seguridad, tales como cuchillos afilados, suelos resbaladizos y estufas calientes. Para los cocineros y chefs que trabajan en hoteles, el servicio no suele ser tan estresante como para los que trabajan en un restaurante, pero que todavía están bajo presión para presentar la comida de manera oportuna sin dejar de asegurar su calidad y apariencia, a la vez que la observación de las normas de seguridad y salud . Este trabajo puede requerir horas exigentes. Muchos cocineros que sirven desayunos de hotel deben trabajar muy temprano por la mañana o durante la noche para asegurarse de que la comida es preparada a tiempo.

Video: ¿En qué consiste el trabajo de un vigilante de seguridad?

Dado que la rotación es común en la industria alimentaria, la Oficina de Trabajo de EE.UU. predice perspectivas de trabajo a ser bueno, pero que el crecimiento sea más lento de lo normal. Se espera que el empleo de los cocineros para aumentar un 6 por ciento entre 2008 y 2018. Esta estadística también se aplica a los chefs y cocineros de hoteles. Las personas que tienen experiencia de trabajo en las cadenas de restaurantes o lugares donde tienen que centrarse en los costos de alimentos se cree que tengan más posibilidades de ofertas de trabajo y promociones.

De acuerdo con cbsalary.com, el salario promedio nacional de EE.UU. para los cocineros del hotel es de $ 54.787 mil al año. El salario, sin embargo, puede ser tan bajo como $ 38,096 y tan alto como $ 161,461 por año, dependiendo de factores, incluyendo la calidad del hotel, años de experiencia y conocimientos.