Cómo administrar las operaciones de limpieza
La gestión de las operaciones de limpieza de un hotel requiere algo más que la contratación de asistentes de la habitación con experiencia y personal de mantenimiento de las instalaciones. Estar a cargo del servicio de limpieza del hotel significa que está a cargo de las actividades del día a día del personal de limpieza. Además, usted es responsable de entender la hospitalidad y la industria del turismo, incluidas las normas entre compañías y expectativas específicas de la industria por el que se juzga a los hoteles y sus departamentos de limpieza.
Contenido
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Revisar las descripciones de trabajo para asegurarse de que son precisos y contener una lista completa de las funciones y responsabilidades para el personal de limpieza. Actualizar las descripciones de trabajo por lo menos anualmente e involucrar a los empleados, supervisores y gerentes en el proceso de actualización. Preguntar a los empleados si hay derechos adicionales que realizan regularmente que no figuran en la descripción del trabajo. Involucrar a los supervisores y gerentes en el desarrollo de una descripción del trabajo que incluye las responsabilidades adicionales que se deseen incorporar o funciones y tareas que creen que debe ser parte de un análisis de trabajo.
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Llevar a cabo reuniones de personal regulares para una comunicación efectiva con los empleados en cada puesto de trabajo. Informar a los empleados de las próximas convenciones y el turismo a fin de prepararlos para su posible prórroga o mayores expectativas. Regularmente comunicarse con su personal acerca de asuntos que involucran a sus puestos de trabajo.
Estudiar nuevos desarrollos dentro del sector de la hostelería y el turismo. Profundizar en los métodos de valoración de rendimiento, así como la evaluación de funciones de mantenimiento del hotel. sistemas de clasificación de hoteles son indicadores de un atento servicio y la calidad de los alojamientos, los cuales pueden ser influenciada en gran parte por los estándares de limpieza.
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Evaluar personal de limpieza regularmente - por lo menos anualmente. Los nuevos empleados pueden necesitar evaluaciones más frecuentes para asegurar que entienden sus expectativas de trabajo y las normas de funcionamiento que necesitan para cumplir. Establecen normas de comportamiento es una parte esencial de la gestión de operaciones, porque el éxito de su hotel depende del desempeño de su personal. Proporcionar formación a los nuevos empleados y cursos de actualización a largo plazo empleados- hacerlo asegura que su personal es plenamente competente y capaz de ofrecer servicio de primera clase a los huéspedes del hotel.
Leer revistas profesionales acerca de las tendencias de limpieza y los equipos y materiales necesarios para mantener los más altos estándares de limpieza para los huéspedes del hotel. Revisar sus requisitos de compra para la determinación de un suministro adecuado de los productos de limpieza más eficaces disponibles para el uso industrial. Obtener retroalimentación del personal de limpieza, así como los empleados de compra sobre la eficacia y la utilidad de los nuevos productos.