Datos de soja para Niños

La soja, granos de plantas aparentemente normales, tienen un gran valor nutricional y se utilizan en la fabricación de muchas cosas. Cuando empezaron a ser cultivado en los Estados Unidos, los agricultores utilizan como alimento para el ganado, y en la actualidad, se utilizan en una variedad de alimentos procesados ​​para el consumo humano. Incluso se utiliza para hacer la tinta de soja, que se utiliza en los libros de texto de impresión y periódicos.


Origen

  • La soja, a veces también conocida como la soja, se originó en el sudeste asiático. Los agricultores chinos fueron los primeros en cultivar la planta en el 1100 aC En el comienzo del siglo, Japón y muchos otros países también se comenzaron a crecer.

Valor nutritivo

  • Según una antigua leyenda china, el valor nutritivo de la soja fue descubierto por primera vez por un par de comerciantes que viajan hace aproximadamente 5.000 años. Alrededor de 2838 aC, la soja se descubrió como un ingrediente útil para propósitos medicinales. La soja es rica en muchos nutrientes del hecho, la proporción de algunos nutrientes en soja como los aminoácidos es casi igual a la de la carne, leche y huevos.

La soja en América

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    Los colonos británicos trajeron semillas de soja de China y las plantaron en la colonia de Georgia en 1765. Antes de eso, la salsa de soja había sido muy popular en las colonias Británicas y Europa. En 1851, algunos agricultores en Illinois y los estados de maíz-correa comenzaron a plantar las semillas de soja en una base regular. Las semillas de estas plantas de soja se distribuyeron por un miembro de la tripulación que habían sido rescatados de un barco de pesca japonés.

Hoy soja

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    Según el sitio web Ganyard Hill Farm, Estados Unidos crece aproximadamente 70 millones de acres de soja al año. La soja ha sido declarado oficialmente un alimento que reduce el colesterol por la Administración de Alimentos y Drogas. Los Estados Unidos es el hogar de 45 por ciento de la superficie cultivada con soja en el mundo, de acuerdo a Mi Indiana Inicio.

Productos de soja

  • Algunos de los productos de soja más comúnmente utilizados y que se encuentran en el mercado incluyen harina de soja, harina de soja, tempe, tofu y leche de soja. La salsa de soja, que se utiliza en muchas cocinas, particularmente de Asia, también se hace de la soja. La soja también se utilizan para hacer la fórmula infantil, queso de soja, queso de crema de soja y sustitutos de la carne. Últimamente se ha utilizado para fabricar piensos para animales y el biodiesel también. Un hecho interesante registrado por Indiana Mi casa es que 1 acre de soja puede hacer alrededor de 82.369 lápices de colores.

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