Vs. sal de Epsom Sal marina

La sal del mar generalmente se refiere a cualquier tipo de sal que se cosecha por evaporación de agua de un océano o mar y en el uso común se refiere a la sal de mesa culinaria. La sal de Epsom también se encuentra en los mares y océanos, pero en general no se le conoce como "la sal del mar." Hay muchas diferencias entre las dos sustancias.


Contenido


Composición química

  • sal de Epsom y sal de mar difieren en su composición química. sal de Epsom es sulfato de magnesio. La sal del mar es cloruro de sodio.

Gusto

  • La mayoría de las personas disfrutan el sabor de la sal del mar y lo utilizan para cocinar, hornear y rociada sobre los alimentos. La sal de Epsom no es generalmente usado para sazonar alimentos, ya que tiene un sabor desagradable y es un laxante fuerte.

Usos

  • La sal del mar se utiliza predominantemente para fines culinarios. La sal de Epsom tiene varias aplicaciones, incluyendo el ablandamiento del agua, como un baño de remojo, como laxante y como complemento de la planta cuando la jardinería.

Nutrición

  • sales de Epsom contienen altos niveles de magnesio, un mineral que la mayoría de los estadounidenses son deficientes en, según la Academia Nacional de Ciencias. sal de mar sin refinar contiene minerales, incluyendo hierro, calcio, potasio, zinc y yodo.

Apariencia

  • Tanto la sal marina y sal de Epsom son generalmente de color blanco puro y disponible en una variedad de texturas de extra fino de cereales secundarios. Algunas variedades de sal marina gourmet pueden ser de color gris o rosa.

Artículos Relacionados