Oferta y la demanda en la industria de restaurantes
Restauradores a menudo son gente apasionada que vierten su amor por la comida en su negocio. Pero la pasión por sí sola no va a construir un restaurante de éxito. Oferta y la demanda rige todas las empresas en una economía de mercado, incluyendo restaurantes. Para tener éxito en el negocio de comida que necesita para entender cómo estas fuerzas que impacto.