¿Cuál es la diferencia entre cerezas dulces y guindas?
Las cerezas son algunas de las frutas más populares. Ellos parecen encontrar su camino en casi cualquier cosa, desde ensaladas hasta postres. Hay dos tipos principales de las cerezas: cerezas y guindas.
Gusto
Debido a su delicioso sabor, cerezas dulces se cultivan para ser comido fresco del árbol, pero es el ácido, o una tarta, cerezas que se utilizan normalmente para la cocción en postres como el pastel de cereza o tarta de cereza. Si se utilizan las cerezas dulces en la cocción, se añade menos azúcar a la receta.
Apariencia
Las cerezas dulces son relativamente más grandes que las guindas. A cereza amarga puede ser identificado por ser de color rojo brillante a amarillo. Las cerezas dulces son de color rojo más oscuro a negro. Cuanto más oscura es la cereza, más dulce es el sabor.
Polinización
guindos son auto-fértiles, por lo que no es necesario un árbol acompañante. árboles de cerezo dulce, por el contrario, necesitan un árbol polinizador compatible para producir fruta.