Cómo Derretir dulces M & M

MMs son pequeñas piezas de chocolate están cubiertos en un cubierta de caramelo. Derretir los MM para hacer un jarabe o capa final o mezclar hasta obtener una masa. El chocolate fundido tendrá trozos de caramelo en ella. Sin embargo, si se derrite de forma incorrecta, el chocolate puede quemar. La manera más eficaz para derretir el chocolate es con un baño de María. Una caldera doble se hace de dos macetas. El bote inferior tiene agua en él. La otra olla se sienta encima de la olla inferior, sosteniendo el chocolate. El calor de la primera caldera se derrite el chocolate lentamente, evitando la quema.

Cosas que necesitará

  • doble caldera
  • Agua
  • MM Plain
  • Cuchara
  • Llenar la parte inferior de la caldera doble con agua. Ubicado en la estufa, y gire el quemador a medio.

  • Verter el MMS en el otro bote. Ponerlo en la parte superior de la primera olla.

  • Mezcle los MM constantemente para evitar que se pegue y la quema, ya que derretir. Como los MM, obtener más suave, utilizar la cuchara para crujir las conchas.

  • Retire los MM por el calor una vez que se haya derretido. Verter el chocolate fundido sobre el helado, en una masa o en un contenedor a refrigerar.

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