Cómo hacer mantequilla de maní casera Receta

• 4 tazas bombardearon cacahuetes crudos
• 4 cucharadas de aceite de maní
• 1/2 de cucharadita de sal, opcional
• azúcar en polvo 1/2 cucharadita, opcional

Caliente el horno a 350 grados Fahrenheit.

Spread cacahuetes en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Asarlas hasta que los cacahuetes brillan con su aceite natural y parecen de oro, pero no dorada, alrededor de 20 a 25 minutos.

Retire la sartén del horno. Permitir a los cacahuetes se enfríen unos 10 minutos. Frotar los cacahuetes entre los dedos para eliminar las pieles, como de papel fino de las nueces que todavía los tienen.

Coloque los cacahuetes en un procesador de alimentos o licuadora después se frota la piel fuera de ellos.

Coloque la tapa en el procesador de alimentos o licuadora. Utilice el botón de pulso para cortar los frutos secos finamente hasta que se asemejan alpiste o cuscús, aproximadamente 1 minuto.

Retire la tapa y empujar los cacahuetes hacia abajo, hacia el fondo del recipiente con una espátula. Vuelva a colocar la tapa.

Mezclar los cacahuetes en un ajuste de velocidad moderada. Supervisar el proceso. Los cacahuetes, finalmente, se acumularán en un lado de la taza.

Detener el procesador de alimentos cuando los frutos secos comienzan a agruparse después de aproximadamente 1 a 3 minutos. Retire la tapa, y difundir los cacahuetes de todo el recipiente con la espátula para redistribuirlos. Vuelva a colocar la tapa y reanudar la mezcla. Repita este proceso tantas veces como sea necesario hasta que las tuercas empezar a convertirse en una pasta espesa, seca, de aproximadamente 5 a 10 minutos.

Añadir 1 cucharadita de aceite de cacahuete para suavizar la consistencia de las tuercas de tierra. Continuar mezclando la mezcla y redistribución en el recipiente según sea necesario. Los frutos secos, finalmente, deben descomponerse en una pasta homogénea y coherente.

Añadir más aceite de cacahuete, 1 cucharadita a la vez, hasta que la mantequilla de maní alcanza la consistencia que usted desea. Procesar la mezcla durante aproximadamente 1 minuto antes de añadir otra cucharadita de aceite.

El sabor de la mantequilla de maní sin sazonar. Añadir sal o azúcar en polvo para mejorar el sabor si lo deseas. Mezclar la mezcla a fondo para incorporar el condimento.

Video: Crema de cacahuete natural | Receta

Video: Manteca de maní casera - Receta fácil!

Pruebe la mezcla de nuevo. Ajustar el sabor de forma incremental con un 1/4 de cucharadita extra de sal o azúcar en polvo, según se desee. Mezclar la mezcla a fondo después de cada adición.

mantequilla de maní refrigere en un frasco hermético hasta por 1 mes.

Seleccionar tuercas orgánicos, aceite de cacahuete y los ingredientes adicionales para preparar mantequilla de maní orgánico.

Añadir los ingredientes adicionales, mientras que la mantequilla acabada se encuentra todavía en el procesador de alimentos para hacer mantequilla de maní o aromatizada.

Asar un adicional 1 taza de cáscara maní sin sal para preparar mantequilla de maní. Pon el vaso extra de nueces tostadas a un lado después de quitar la bandeja del horno. Añadir las nueces reservadas a la mantequilla de maní preparado. Pulso el maní y mantequilla de maní en el procesador de alimentos para picar las nueces adicionales hasta que la mezcla alcance la consistencia que usted desea.

Añadir 1 cucharada de miel a la mantequilla de maní, si se desea. Pulso los ingredientes hasta que la miel incorpora en la mantequilla. Pruebe la mezcla. Aumentar la miel, si lo desea. Espere para agregar el azúcar en polvo después de alcanzar la intensidad deseada del aroma de miel para evitar que la mantequilla de maní demasiado dulce.

miel sustituto de azúcar en polvo para endulzar la mantequilla de maní, si se prefiere.

Video: Receta: Mantequilla de maní casera y fácil [HD]

Añadir 1 cucharada de canela en polvo y 2 cucharadas de azúcar en polvo a la mantequilla de maní para hacer mantequilla de maní canela. Pulse la mezcla hasta que los ingredientes adicionales incorporan en la mantequilla.

Añadir 1 cucharada de polvo de cacao, 2 cucharadas de azúcar en polvo y 12 onzas de leche de chocolate derretido a la mantequilla de maní para hacer una mantequilla de maní con sabor a chocolate. Pulse la mezcla hasta que es uniforme en color y textura. Ajustar el dulzor de la mantequilla con el azúcar en polvo adicional, si se desea.

chips de chocolate y barras de chocolate picado son fuentes adecuadas de chocolate con leche.

No se salte el paso de asar para crear mantequilla de maní crudo. Los cacahuetes son altamente susceptibles a la contaminación por salmonella. Asar nueces sin cáscara debe matar a cualquier salmonella presente, por lo que los cacahuetes seguros para comer.