¿De dónde proviene la soja?
La soja es un ingrediente utilizado en los alimentos y la preparación de alimentos por las empresas y los establecimientos de comida, así como amas de casa preocupados por su salud. Una revisión rápida de las listas de ingredientes en los paquetes de alimentos en su armario da una buena indicación de lo arraigadas que este producto se ha convertido en nuestra vida.
Contenido
Las plantas de soja
La soja proviene de la soja. Los granos son las semillas comestibles verdes, amarillos, marrones o negros contenidos en las cápsulas de esta planta leguminosa anual.
Historia de soja
La soja se han cultivado en China desde hace más de 3.000 años y como un cultivo alimenticio antigua en Japón, Corea y la India (ver Recursos).
Los Estados Unidos
Introducido en los Estados Unidos a principios de 1800, la soja sólo son superadas por el maíz como el cultivo más grande producida en este país.
Cultivo de soja
cultivo de la soja se hace en China, Brasil, Argentina, Europa y la India. En Estados Unidos, aproximadamente 20 Medio Oeste, los estados del sur y sureste producen soja, con Iowa e Illinois de más alto rango en la producción.
Beneficios de cultivo de soja
La soja es excelentes plantas de rotación de cultivos que son útiles en la sustitución de los nutrientes necesarios para el crecimiento de otros cultivos como el maíz y el trigo.