¿Cuáles son algunas características de seguridad en Cocinas de gas?

Algunos cocineros prefieren las estufas de gas a eléctrica, mientras que otros temen envenenamiento por gas o explosiones. estufas de gas vienen con características tales como válvulas de seguridad y los encendidos eléctricos para disminuir el riesgo de un accidente. Estas piezas veces se desgastan, por lo que es importante prestar atención a los olores o comportamiento extraño estufa y llame a un técnico tan pronto como se descubre un problema.


Válvulas de seguridad

  • La mayoría de las cocinas de gas tienen una válvula de seguridad que regula el flujo de gas a través de la estufa. El termostato del rango controla si la válvula está abierta o cerrada. Cuando se enciende el quemador, el piloto se calienta. Cuando el piloto se calienta lo suficiente, un sensor en el termostato se abre la válvula para permitir que el gas fluya a través. Cuando el termostato se enfría (por ejemplo, cuando se apaga el quemador), la válvula de seguridad se cierra de nuevo. Esto evita que el gas fluya a través de la estufa cuando la estufa no está en uso.

encendido eléctrico

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    La mayoría de las estufas de gas modernas tienen un encendedor eléctrico. Esto reduce la cantidad de gas utiliza la estufa. En lugar de una llama de gas que siempre está encendido, este encendedor proporciona una comprobación de seguridad adicional. Cuando se enciende la estufa, la corriente eléctrica fluye a través del encendedor. Cuando suficiente corriente se acumula en el encendedor, se abre la válvula de seguridad y el encendedor caliente para encender el quemador de gas. Este sistema requiere de gas sólo en la última etapa del proceso- de encendido, además, el flujo de gas se corta más rápidamente apagado, como el encendedor pierde potencia en cuanto el quemador alcanza la temperatura lo establece en.

Si huele a gas

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    Nunca tratar de resolver los problemas de fugas de gas usted mismo. Si huele a gas, apagar la estufa inmediatamente y desalojar la zona. Llame a un técnico y / o de la compañía de gas para que alguien venga comprobar y corregir la estufa. Hacer llamas no de luz cerca de la estufa hasta que se fija.

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