Deberes restaurante Porter empleo
porteadores restaurante juegan un papel importante en la cocina y funcionamiento general de un restaurante. El portero lo general mantiene el área de la cocina limpia y ordenada, aunque cada restaurante tendrá diferentes necesidades y descripciones de trabajo para sus empleados.
platos
La función principal de un portero en un restaurante es asegurar los platos, ollas y sartenes están limpios y guardados para su uso posterior. Se puede raspar la comida fuera de, enjuague y lavado a mano los platos o usar un lavavajillas.
Basura
porteadores restaurante vacío la basura de todas las áreas de preparación de alimentos. Esta tarea incluye ningún tipo de basura los chicos de autobús pueden traer de las tablas a la cocina.
esteras
porteadores restaurante también limpiar las alfombras de piso y el suelo en el área de preparación de alimentos al final de la noche o por requerimiento. Esta zona es a menudo lleno de comida en una cocina de ritmo rápido y requiere una limpieza regular.
Supervisión
La supervisión es otra de las responsabilidades de trabajo para porteros restaurante. Pueden supervisar a otros lavavajillas en los grandes establecimientos y ajustar los horarios de horas de trabajo del equipo.
preparación de alimentos
En los restaurantes más pequeños, el portero puede ser necesaria para ayudar al chef en la preparación de verduras básica.